冷藏或者製成芒果乾。放入冰箱冷藏的芒果要用保鮮膜包裝好。芒果放在低溫、陰涼、避光、透氣的地方,是可以延長芒果的儲存時間的;還有另外一種方法是把水果打成泥放到鍋裡面去煮,直到果醬細膩、粘稠把它裝入乾淨的密封瓶子,冷卻後放入冰箱內冷藏。