米魚怎麼吃

可以紅燒、可以清蒸、可以煮湯。米魚製作方法和其他魚類差不多，只不過米魚的頭不能吃，因為它的頭裡面有很多的寄生蟲，而且現在水汙染比較嚴重，再加上養殖者大多都會給魚投喂化學物質飼料，一定程度上魚體內中的有毒物質會增多，排不出去的話就會累積到魚頭裡。