開串串店都需要準備什麼東西

1、合適的店面和品牌：投資者需要綜合考察市場，比如電話詢問、直接面談訪問、根據實際情況推理、網際網路上收集資訊等，好的店面和品牌決定了門店的人氣和生意，所以在這上面需要慎之又慎。

2、充足的資金和人員：新店籌建100-200平的資金10-18萬（不包含房租），人員配比是7-18人左右。

3、裝置及各類供貨商的選擇：前廳後廚，大件小件都應盤點準備清楚；其次各類供貨商的選擇，主要是蔬菜、葷菜、凍貨、酒水、幹雜供應商的對比和選用需慎重。