用烤箱 還是火爐 用什麼品牌的還可以|假如自己開一家披薩店 外賣為主 披薩用什麼烤出來的還可以吃

餐飲提問：

假如自己開一家披薩店，外賣為主，披薩用什麼烤出來的還可以吃，用烤箱，還是火爐，用什麼品牌的還可以

娜132回答：

通常是使用烤箱，簡單易操作。營業用烤箱要用專業廚房裝置，比較好不要選家用產品。