加盟怎麼開麻辣燙店

初次創業的投資者一般最擔心的事就是沒有足夠的啟動資金，那麼有沒有投資比較小的創業專案呢？今天給大家介紹這麼一種——麻辣燙。麻辣燙大家都非常熟悉，味道好價格低使麻辣燙一直深受中低收入者和學生族的喜愛，對於裝修也不像其他日式料理、甜品店之類的要求那麼高，只要經濟實惠又隨意放鬆，很容易就可以積累到合適的長期客源。所以麻辣燙店鎮的可謂是非常適合創業資金少的投資者了，那麼就讓我們來了解一下不加盟怎麼開麻辣燙店吧。

一、加盟怎麼開麻辣燙店

1.定位：麻辣燙店怎麼開?首先就是要做好消費定位。一般麻辣燙消費者都是中低收入者，還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生。三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的準確與否將決定以後店面生意的發展!

2.店面地址的抉擇：店址的好壞將決定你以後生意的70%!熱鬧社群附近，商業街區，學校附近，辦公樓附近等都是開店好地址，反正是人越多的地方越好。

3.裝修問題：你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆，讓你的客人有種回家的感覺!

4.衛生問題：衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝，作為老闆的你都要動腦子去管理好。

五、服務問題：每個人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會記住你!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流，客人進店熱情招呼併為他們推薦本店的特色，還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。

5.經營策略：可以採用多種經營方式，例如：流動經營、店面經營、店中店經營。開麻辣燙店首先要租一個門店，在小區周邊或者寫字樓周邊都行，面積不用太大，我們以30平米店面為例，租金大概在2000元一個月，租半年的話，付六押一，總共是1.4萬元。

6.費用問題：店面裝修加上門頭以及燈箱等投資，這個不需要太高的花費，只要保證乾淨整潔就足夠了，牆內粉刷一番就可以，總花費1萬元左右足以。

在瞭解了不加盟怎麼開麻辣燙店後，可以瞭解到麻辣燙店真的是一種，的投資專案。那麼接下來讓我們瞭解一下店面選址的問題，畢竟店址的好壞也就決定了你以後生意好壞的大部分。前面已經瞭解到了麻辣燙的消費定位，那麼開點自然要選擇消費人群集中的地方，學校附近，熱鬧的社群，商業辦公集中的地方都是非常合適的。確定好選址，注意店面的衛生，食物的味道，店內的服務，合適的經營策略，那麼相信你的投資就成功了一大半了。