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開奶茶店的利潤是多少

欄目: 如何投資創業 / 釋出於: / 人氣:3.2W

春季盎然,又是一年春好處,蠢蠢欲動的人們。是一個戀愛的季節一個上進的季節。一說到戀愛不可避免的當屬一杯杯代表著愛慕的甜蜜奶茶了。說到上進,也是一個改革春風吹滿地的創業好季節了。在這時開個奶茶店可以說是很不錯的創業想法了。但是開個奶茶店儘管不需要其他餐飲零售業那麼大的創業投入資金,但賣數量不賣質量的奶茶業,是否如同傳聞那麼具有盈利價值呢,並且關於開辦奶茶店有會有那些具體的需要注意的細節呢?請看下文。

開奶茶店的利潤是多少

開奶茶店的利潤具體是多少呢?

一.總起

每個工作日中午,路過公司附近的奶茶店,都會看到門口排起的長龍。我迅速撥了撥心裡的小算盤:就按一杯15塊錢算,一中午小店的流水分分鐘上萬!

上班?還不如辭職開個奶茶店!

我迅速腦補了自己開店做老闆的景象,甚至想到了以後做成連鎖奶茶品牌,躺著收加盟費就能實現財務自由了……

很多人和我一樣,都知道奶茶行業,卻也是隻知其一不知其二,對奶茶店的成本和利潤沒有具體的瞭解。看了今天這篇文章,或許心裡就有數了。

二.一杯奶茶的成本是多少

我們拿到手中的一杯奶茶,單說它的成本,包括:奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。

奶茶,一般由奶精、水、奶茶粉三種原料調製而成。除了這三種基本的原料,通常還有椰果,珍珠等配料,根據消費者的個人需求來新增,所以這部分成本另算。

一杯珍珠奶茶的成本

一袋1千克重的珍珠粉圓進價8元,可勾兌調製20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圓的成本為0.4元;

一袋600克重的紅茶進價18元,可以煮出24000毫升的紅茶水。如果按每杯珍珠奶茶需紅茶水240毫升計算,每杯的成本只有0.18元;

一袋奶精的重量是22千克,進價390元。1千克奶精約17.7元,可勾兌調製100杯奶茶。這樣算下來,每杯奶茶中奶精的成本約0.18元;

如果再加其他配料,由顧客出錢,成本更低;

加在一起,一杯珍珠奶茶的成本為0.76元,還不到1元錢。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超過1~2元。

一杯奶茶的售價,最少5元起步,7~8元的價格算是低的(我見過最便宜的奶茶店叫COCO奶茶),在一線城市,一杯奶茶常見的價格是在20元左右。

如今網紅奶茶店如火如荼的遍佈全國,有很多號稱全程採用進口奶源、醇厚好茶、不含各種“非天然”新增劑。

先不計較這種店宣傳的真假,就算原料是真的如廣告所言,那它的成本確實比剛才提到的奶精勾兌奶茶會高,但是也都控制在2~4元之間。

三.開個奶茶店需要多少錢

一家奶茶店的成本,主要包括房租、裝置、人員工資、水電費用、原材料的購買和庫存、廣告開支等。

開一家奶茶店需要多少錢?將房租和裝修費用計算在內,一般幾萬元到十幾萬元便足夠。

平均下來,一杯奶茶的利潤約70%,即便是成本稍高的水果茶、奶蓋茶,利潤也在60%左右。

四.奶茶店盈利怎麼計算

一家奶茶店利潤多少,具體到每個地區、每家店都是不同的,很難統一計算出準確的數值,我們可以按照理想的狀態計算一下一家奶茶店的利潤:

1、奶茶店每月銷售額計算

假設奶茶店飲品的單價一般在7~9元,正常情況下奶茶店一天大概能賣出300杯左右,每杯單價就按5元算,一天的銷售額就是1500元,月銷售額=1500×30=45000元。

2、奶茶店每月毛利潤計算

一杯奶茶的利潤在70%左右,加上每月支出奶茶店費用,每月毛利潤在55%左右。

奶茶店每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=45000×55%=24750元。

3、奶茶店每月成本計算

假設每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水電等雜費大概在1000元左右。每月裝置的使用會有所損耗,維修費大概在100元左右。聘請店員一個人2000元/月,兩個人就是4000元。

成本費用共計:3000+1000+100+4000=8100元。

4、奶茶店每月純利計算

奶茶店一個月的利潤=毛利潤-月投入=24750-8100=16650元。

經過計算,我們得出一家奶茶店每月的利潤可以達到1.6萬元,比很多上班族的月薪還高!

通過上文不難看出,開奶茶店的利潤確實是很不錯了,但是在這個利潤如此之大的話,也是需要注意一些問題。比如一說到奶茶,人們心裡自然會有幾個熟知的奶茶品牌,而想要快速盈利,加盟品牌也是我們很多創業者的選擇,但是關於加盟品牌的詐騙也會是很多,需要我們再加謹慎具體的套路,會把加盟費說成天價或者說此地區的加盟品牌已經飽和,從而欺騙你加盟他的推銷,所以您需要擦亮慧眼,增加分析與參考。