冷鍋串串擺攤成本有哪些

現在走在大街上，其實不難看見街邊很多賣串串的小攤子，別看串串小攤是小生意，其實一年的收入並不算低。相信大家應該也是有吃過冷鍋串串吧，今天我就為大家介紹介紹冷鍋串串擺攤需要的成本有哪些。

冷鍋串串擺攤成本有哪些

1.技術費

我們平常吃著冷鍋串串只知道它非常的美味，但可能很多人都不知道，製作冷鍋串串的過程還是挺複雜的，需要一定的技術含量。一般製作冷鍋串串包括製作湯底以及處理菜品兩大關鍵步驟，而這兩大步驟是需要經過專業的培訓，才能做成功，這個時候就需要投入一定的培訓費用，來學會這兩門技術，培訓費用的投入一般也是根據個人情況來決定，一般情況下，最少還是需要花1萬元的樣子的。

2.裝置費

冷鍋串串擺攤也是需要一輛推車或者是三輪車的，這個是根據自己的需求來決定的。如果想要放置更多的菜品就需要用到推車，這個時候，買推車需要一筆費用，此外，為了吸引顧客，你可能需要對推車進行一番設計，這個時候，設計包裝推車也會花上一筆費用，還有一些鍋、碗等廚具也是非常必要的，所以裝置費用上也會投入差不多1萬元的樣子。

3.食材費

賣冷鍋串串最重要的其實就是食材的選擇了，食材的新鮮程度會直接影響到冷鍋串串的質量，所以，在選用食材的時候，不能光看價格便宜就買，還要看它的保質期以及新鮮程度。所以買食材大概也是需要花3千元的樣子的。

所以冷鍋串串的擺攤一般情況下都是需要投入技術費用、裝置得用、食材費用這三筆成本的，大概需要用到兩萬元左右的樣子，其實比起開一家門店就要便宜很多了，只要地理位置選的好，擺攤也不會遜色於開一家門店。