米線利潤是多少錢

米線是南北方人民都很喜歡的一種食物。並且米線的加盟費用並不高，與其他品牌相比，米線的投資，易操作。並且全國各地的米線都有著不同的特色。既然米線這麼受歡迎，相信很多朋友都想要加盟米線品牌。所以很多朋友都想要了解米線的利潤是多少錢，今天小編就為想要加盟米線品牌的朋友介紹一下米線的利潤是多少錢，讓大家在加盟前有充分了解。

一、米線利潤多少錢

原材料成本，我們當地的米線一般用的材料一般就是香菜，蔥花，高湯，調料可以忽略不計。據我瞭解的四個客戶，一碗米線在我們這兒大概賣6-7元，原材料成本大概在1-1.5元左右，我們這裡計算一下毛利率是78.5%。

房租、人工、水電等等其他費用，這個沒法平攤到每一碗，我只說大概每個月的費用，目前，在洛陽除商場外的地段，街邊一個10到20平方的小米線店，大概房租3000元左右，大部分都是夫妻店，拋除人工，只算其他雜費，一個月大概用不了1000塊錢。

一碗米線六元，主要配料有：小青菜(一兩，0.3元)，海帶絲、豆皮絲(半兩0.3)，油炸花生米(七八粒，0.2元)，自制的澆頭(主要是由豆腐幹丁，肉沫，豆辦醬，辣子醬，大油，菜籽油和多種調料熬製而成，大值0.5元)鹽、味精、雞精、麻辣粉(大值0.2)生米線(一斤2元盛3份，每碗約0.7元)和高湯(豬骨雞架5斤左右30元，大致能澆60碗，每碗0.5元)。每碗米線成本大致在2.7元左右，毛利約3.3元。

房租金每月三千元平均每天100元;人工工資(按單人單幹)每月3000元計算，平均每天100元;水電費(每月按800元計算，日均27允)和住房(按每月200元計算，日均6元)平均每天共計33元。所以，一天的開支大致要233元。開支除以毛利潤，大約每天需要70碗才能掙回成本。

米線利潤是多少錢，小編就為大家介紹到這裡。與其他餐飲品牌相比，米線更易操作，所需投入更小，是不少創業者的比較好選擇。並且在我們身邊總能看到米線店的存在，所以米線的火爆程度以及大家對米線的喜愛程度不需要小編過多介紹了。機不可失時不再來，希望通過小編的介紹，有意向加入米線店的朋友們積極行動起來，把握機會，選擇加盟米線吧。