米線的利潤是多少呢？

一想到米線，大家首先想到是雲南最出名的小吃，米線現在成為了大家的最愛，然而現在米線不僅僅在雲南出名，在全國各地都出名，米線跟其他食物不一樣，它由獨特的原材料製作而成，米線吃起來有嚼勁，粉質也特別出名，在各個地區，大家都能看見米線的身影，大家現在都把米線當成主食來食用，米線健康又環保，吃麵不習慣的朋友可以嚐嚐米線，米線裡面可以加任何你想要吃的食物，現在的米線店裡面，有各種各樣的米線，比如牛肉米線，炸醬米線等等，那麼米線利潤怎麼樣呢？

米線的利潤是多少

不同地方的米線價格不同。有的地方一份小碗米線的價格是10元，米線裡面含的牛肉或羊肉值3元，熬高湯、加作料和佐菜的成本平均一碗一元。所以一碗米線的純利潤就是6元，也就是60%的利潤。也有的地方一碗米線6元錢，但是成本也相對較低，最後的利潤也在60%或以上。因此一份米線的利潤是它定價的百分之六七十。利潤率比較高。

首先我們來看看米線店的成本。一碗米線最主要的成分是米線，生米線一斤兩元，大概能做三碗。米線的配菜有小青菜、木耳等，一碗米線裡面的青菜也就兩三根，成本算下來也就五六毛，即使再加點木耳、海帶，成本也不超過一塊錢。米線的湯底如果是用真正煮出來的高湯的話，豬骨雞架五斤左右是30元，煮出來的湯大概能澆60碗米線，算下來每碗米線的成本是五毛。再加上一些味精啊、鹽啊、辣椒粉什麼的，有的米線會放肉，總的來說每碗米線的成本大約在1.5元4元左右。那麼一碗米線的價格是多少呢?這根據城市的不同也有所不同，大城市的米線差不多是十多塊錢一碗，小一點的城市米線也就六塊，那麼一碗米線的利潤就是3元到7、8元之間。

假設店面的房租是3000元每月，一個服務員的工資也是3000元每月，水電費是800元每月。平均每天的成本就是227元。假設一碗米線8元錢，按60%的利潤率來算，每天需要賣出48碗才能回本。

米線的利潤是多少大家有沒有了解一些呢？加盟米線成為現在很多年輕人的選擇，因為投資加盟的錢少，而且米線是很流行的一種小吃，不需要擔心會虧本，現在的米線的市場越來越大，有一些想要賺錢的朋友就看見了商機就會加盟米線店，所以加盟米線店是你們不錯的選擇，米線是雲南的傳統小吃，雲南人喜歡吃辣，但是在各個地方，因為要照顧到大家的口味，米線在其他地方也是做過改良的，不會那麼的辣，所以大家放心的去品嚐吧。