開披薩店裝置成本多少

披薩現在越來越受到人們的喜愛，因為披薩非常美味，而且調料和配料充足，非常受大家的青睞。那麼隨著披薩行業的不斷髮展，披薩店也相繼湧現。今天，我們就來了解一下開披薩店裝置成本多少;有興趣的朋友接著往下看吧!

開披薩店裝置成本多少

1.披薩烤箱

烤箱分為：窯爐，層爐，鏈爐三種，其中層爐最為常見。這種烤爐採用上下火加溫的製作方式，需要不斷的進行翻動，會消耗大量的時間和精力。但是這種烤爐相對便宜很多，最少的幾百塊就能買到，一般的價格在三千到八千之間;並且體積小，用途廣，除了烤披薩，還能烤 甜品，蛋糕，焗飯等等。

2.披薩撒料臺

比薩撒料臺的檯面帶冷藏功能，可以把餡料放在裡面進行保鮮， 食材可以保持長時間不變質，而且使用起來特別方便，直接抓取餡料即可。有效地避免了原料浪費，降低了成本。我們可以跟據自己的實際情況挑選尺寸，一般價格在3000元左右。

3.鏈爐

鏈爐採用高溫加壓的烘焙技術，上下都有熱風吹向披薩，熱風可以滲透披薩內部，使其受熱均勻，口感十足。鏈爐的體積比較大，可以同時容下很多披薩，價格在4000元至十幾萬不等，品質多樣，挑選鏈爐是個“技術活”。

4.披薩操作檯

操作檯是製作披薩餅底不能或缺的工具。市面上大部分披薩店都會選擇普通或者帶冰櫃的操作檯。材質分為不鏽鋼和大理石兩種。價格在幾百到幾千元不等，具體要看實際的材質。

想要披薩色 香 味俱全，不單要在做工和材料下功夫，還要選擇質量好的裝置。披薩裝置就好比菜刀，可以玩出新花樣，也能揮刀如虹，關健看這把刀是否鋒利。關於披薩店裝置的成本，小編已介紹完了，希望對大家日後開店有所幫助。