甜品店選址優勢

現如今我們的生活已經離不開餐飲二字，在競爭越來越激烈的今天，飲食問題依舊是大家關心的熱門問題，餐飲行業火熱如初，一日三餐對於人們的重要性不言而喻，只有按時吃飯才能保障身體的健康，保證生活的有序進行。餐飲業有許許多多的種類其中甜品備受人們的喜愛。成為人們生活中不可缺少的部分。全國各地都有各式各樣的甜品店，每天都是人來人往。那麼現在有個問題，甜品店的選址優勢有哪些呢？接下來，請大家閱讀下面的文字內容瞭解一下吧！

甜品店選址優勢

1、確定人潮及流量

首先，你必須清楚人們要往哪裡去，而不只是在那裡，像早餐店要在上班族會走過的地方，錄影帶出租店則要開在回家的路上。你可以花點時間，在感興趣的目標地區計算上午、下午、晚上各時段的人潮，統計進入附近店面的人數，看看經過的人當中，上班族、學生、家庭主婦的比例，而且至少要在平日和週末各算一次，才能知道人潮確實的分佈狀況。

除了人們往哪裡去，你還要考慮人們得花多久才會到達你的咖啡店店面。越便宜的產品，顧客越不願花時間，例如便利商店是以3分鐘來定義主要商圈、咖啡店大約是5分鐘，除非你打算賣汽車這種高單價商品，否則一般而言，顧客 遠只能忍受7分鐘的交通時間。

2、訪查周遭環境

有了預選的口袋地點，第二步是先視察其周遭環境，這時要用兩種角度來觀察，首先是商人的角度：什麼跡象顯示該地點可以創造業績?其次，從顧客的角度：你會不會到這個地點逛街?黃金地段有冷門的角落，次級商圈也有熱門據點，找地點 忌諱只看到別人成功，就想在隔壁複製一家店，除非你有把握做出自己的差異化。

此外，留意坐落在對角或不遠處的競爭對手是否會搶走你的生意?你是否能在顧客行動路線上，搶先別人一步攔截顧客?隨時注意對手的位置，尋找足以抗衡的地點，你一定要保持 地位，不然，位於同性質商店的下風處，小心生意也會一直處於下風。

4、建築等於活廣告

請抱著初次約會的心情看咖啡店店面，要關心，也要抱著懷疑。先遠看，再近看，想象你的店面在這個空間裡的感覺，一旦店名放在招牌上，會很顯眼嗎?開車經過的人看得到嗎?行人能從人行道上就注意到嗎?好的店面就像活廣告，不只是讓人方便找到你，也能向路上行經的潛在客戶展示自己。

甜品店選址優勢，現在的你有沒有要比之前更瞭解一些了呢？就文章來看，主要分為三點：第一是人潮和流量，眾所周知，一個好的選址是能夠被人們所發現所需要的。所以清楚人們的走向是十分重要的，並且店鋪要為客戶提供交通的便利，不然也會大大降低客戶來的機率和購買的慾望。第二便是周遭環境，除了店鋪本身對顧客的吸引，店鋪周圍的環境對顧客來說也是考慮的一個因素，因此良好的環境也有助於增加顧客來的機率。第三是店面，好的店面就像活廣告，向來往的人群介紹自己，這樣會擁有很多的潛在客戶。