長沙滷菜哪家好吃

炎炎夏季，最難過的就是沒胃口了，吃火鍋、串串太熱，吃燒烤、大排檔又太燥了，在這個時候，如果你來到長沙，滷菜作為大眾喜愛的美味小吃，必然成為你做選擇的最優方案。那麼，長沙滷菜哪家好吃呢？下面就跟我一起來看看吧。

長沙滷菜哪家好吃

1.承源百年古酒館

自然釀製的糯米酒，入口香醇、濃郁。搭配準備好的下酒菜，切成薄片的滷牛肉和醬板鴨很合適，在嘴中細細、品位，口齒留香。

2.丹丹熱滷

這家的豬油拌粉，有著濃郁的香味，不需要太多的調料，只需豬油和鹽足以。吃起來口感順滑，一人一份剛好，簡單食材往往更能做出高階感。

3.浪哥捆雞

捆雞是招牌，雞腸、鴨腸和豬腸捆在一起做成的，紅油、辣椒、大蒜、孜然放在上面一層，勁道很足，嚼勁滿滿。店內衛生十分乾淨，店內服務特別好，給顧客一種愜意、舒適之感。

4.盛香亭新式熱滷

首先準備各種滷好的菜整齊放在櫃檯裡，人氣最高的滷香乾，獨家密料製作的香乾，配上蔥薑蒜等小配料，吃起來留住了純正的滷水味，而去掉了奇奇怪怪的香料味道，非常地道。

5.雷氏滷製

將滷雞爪鴨掌豬耳朵牛腱子肉等，經過砍斷、斬碎、改刀、切片的操作。在滷水中不斷翻滾，再配點放點香蔥，香菜，蒜籽等食材，所有食材泡在濃郁的湯汁裡，醬汁和滷香撲鼻而來。

開胃而美味的滷菜，看著就讓人忍不住流口水!在這個炎炎夏季裡，它用獨特的味道給予這個夏天一份享受和愜意，各有各的特色，每一種滷菜都給人脣齒留香之感，用美味留住顧客，如果你來到長沙，一定不要錯過這幾家哦。