曲麻萊貓十八與傳統魚餐的區別

貓十八定位都市新派烤魚飯，18道工序精心製作，集小份烤魚、特色小吃、脆皮魚、飲品4大產品系列為一體，擁有25款網紅人氣產品，人均20元的消費單價，作為美餐快食，頗受輕白領、學生、年輕媽媽等消費人群的歡迎。

貓十八改良了傳統烤魚，魚片原產地直供，免洗即煮，無需廚師，簡單加工，將烤魚製作的精緻、風味獨特，潛力不可估量。

貓十八烤魚飯18道制魚工序，成就烤魚酥脆口感、魚肉嫩滑多汁、90秒高溫炸爐，短時間鎖住魚肉蛋白質，保留金黃視覺、追求酥脆口感的同時，魚肉營養不流失，平衡了美味與健康，深受學生群體喜歡，他們自然會形成自發傳播。

貓十八是獨創新品類 傳統魚餐是模式老舊

主推單品爆款 量大正餐

出餐快 低頻消費

翻檯快 上餐慢

快餐化 流程複雜

小份制單人份 單品量過大

烤魚&米飯面 不適合單人消費

無骨無刺 有刺不適合老人和小孩

老少皆宜 口味良莠不齊

大眾化消費

它革新了傳統烤魚做法，免去殺魚流程，化繁為簡，溫泉養殖梭邊魚，無骨無刺，開袋下鍋即可煮食，同時將所有核心原料實現料包化，把烤魚做小，做快，小而精，精而美，使得貓十八下單後，即可快餐出餐，實現迅速翻檯。

綜合貓十八烤魚飯的優勢，料包化、操作標準化、單雙人小份制、快速地合作落地及推廣，“貓十八”品牌能夠成為您在大學城附近的創業佳選，還在等什麼，快 來加入我們呀!