它們都有怎樣的特色|張家界十大名吃有哪些

湖南的張家界是旅遊勝地，相信很多人都向往去張家界來領略一下大自然的鬼斧神工，當然了，張家界可不止有美麗的風景，更是有好吃的美食，其中有十種食物特別的出名，甚至有人說，到了張家界不吃一下這十種美食根本就不算到了張家界。那麼到底張家界十大名吃都有哪些，它們又分別有怎麼樣的特色呢?

張家界十大名吃有哪些，它們都有怎樣的特色

1.三下鍋

三下鍋其實就是幹鍋的一種，但是裡面加了土家族特有的酸蘿蔔，不管多麼的油膩，吃到最後，酸蘿蔔都能夠把這種油膩一股腦的全部帶走，只剩下滿口的留香，2016年三下鍋甚至還被評為湘菜之首哦，喜歡吃辣的朋友一定不可以錯過這一道美食。

2.香腸

其實全國各地都有出產香腸，為什麼香腸能夠成為張家界十大名吃?那是因為這裡的香腸是土家族人民做的，所以特別的有民族特色，很是可口。

3.血豆腐

血豆腐也是一種特殊的民族美食，就是用豬血混合豆腐，豬肉等做出來的醃製食品，味道非常的特別鮮美，很有特色。

4.臘肉

有了香腸和血豆腐，怎麼能夠少了臘肉呢?土家族人民做的臘肉，味道特別的鮮美，而且油滋滋的，吃起來特別的有滿足感。

5.合渣

介紹了那麼多油膩的食物，接下來就要給大家推薦一道酸辣開胃的素菜了，其實合渣就是豆腐渣，用高湯來煮，特別的鮮美開胃，而且健康。

6.紅燒娃娃魚

野生的娃娃魚是國家保護動物，當然不能吃，小編這裡說的是人工養殖的娃娃魚，娃娃魚用來紅燒，味道特別的鮮美醇厚，喜歡吃魚的朋友一定要試試。

7.菌子

張家界的菌子都是山上的野生菌，在沒有汙染的環境中成長的菌子，味道特別的清甜，而且非常的滋補。

8.土雞

張家界的雞都是天然放養的走地雞，雞肉特別的緊實有質感，不管是炒還是燉湯，都超級的鮮美。

9.炒蕨粑

蕨粑是從蕨菜中提取的粉做成的一種食物，非常的有嚼勁，用來煎了之後再炒，特別的有味道。

10.洋荷

洋荷其實是一種當地特有的野菜，用來涼拌能夠去腥解膩，清熱解毒，特別的好吃美味。

看了小編說的張家界十大名吃，大家是不是也有些心動了呢?在家都憋難受了吧，如果想去旅遊的話，不妨考慮看看張家界，不僅有美麗的風景，而且有那麼多的民族特色小吃，絕對能夠讓你一飽眼福還能一飽口福，何樂而不為呢?等春暖花開之時，就去那裡走走看看吧。