糖的種類有哪些|最甜的糖是什麼

糖，人們一提起這個字就有一種甜甜的感覺，小孩子愛吃糖因為它甜，有的人愛吃糖，是因為暫時可以忘掉煩惱，讓心情變好;有的人愛吃糖，是因為他代表了某些特殊意義，總而言之，一提到糖就會讓人們想到的是美好的事，當然，這是從人的心理上來說了，那麼從科學的角度來說，到底最甜的糖是什麼呢?糖又有哪些種類呢?

一、最甜的糖是什麼

根據一些研究表明，果糖是最甜的糖，當然這僅僅是從生物化學角度來說，從它的構成成分上來分析所得出的結論，在研究時並不包括人們的感官感受。除此之外，有研究結果表明，就現有的物質來說，木糖醇是現在最甜的物質。

二、糖的種類有哪些

就我們日常所食用的糖來說，種類還是十分繁雜的;就例如水果糖這一類就有多個種類，就像有硬質水果糖、夾心水果糖、用可食用膠製成的水果軟糖，果味奶糖等等;除水果糖之外，還有巧克力糖、橡皮糖、乳糖等等;還有蜜糖、棒棒糖、棉花糖、蔗糖，以及我們生活所需的葡萄糖，等等諸如此例，我們生活中的糖太過於繁雜，數不勝數，但都萬變不離其宗，都是糖。

總而言之，從生物學角度來說，最甜的糖是果糖;但更多意義有上的糖，卻是我們日常生活中所接觸到的各種各樣的糖製品，我們的生活離不開糖，糖中含有我們生活所需，是營養的一種補充，同時也是一種能量的補給。

糖有各種各樣，就如我們的生活多姿多彩，在日常生活中或許我們都不在糾結於到底什麼是糖，更多的關注與它代表了什麼，有人認為巧克力糖最甜，有人認為水果糖最甜，有人認為蜜糖最甜，也都沒有什麼對錯，可能也就是在某個時候某個地方，就這一塊小小的糖帶給了他們所認為的最甜的時刻，也由此成了不能忘懷的最甜的糖。