減肥吃瘦肉可以嗎

夏天就要到了，又到了露肉的季節了，許多愛美的女生為了能夠在夏天穿上美美的衣服，便開始在夏天來臨之前瘋狂的減肥，瘋狂到只吃光果蔬菜，不碰一點零星肉沫。其實這樣是不對的，不管是從減肥方面還是從你健康的方面來說。今天就為大家解疑。

減肥吃瘦肉的原因

原因一

瘦豬肉含蛋白質較高，每100克熱量300大卡左右，熱量適中，同時可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。減肥期間適當的通過瘦豬肉補充營養元素是非常必要的。

豬肉的烹飪技巧

1、豬肉不宜長時間泡水;

2、豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;

3、豬肉一般用冷水清洗，不宜用熱水清洗，熱水會熱解掉豬肉中的肌溶蛋白，影響食用口感;

4、豬肉中有時會有寄生蟲，生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲，隨意豬肉應煮熟;

5、食用豬肉後不宜大量飲茶，茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，影響消化.

原因二

吃瘦肉有助於減肥

首先瘦肉本質是蛋白質，蛋白質有利於提高飽腹感，幫助控制攝入熱量，有利於減脂。

其次瘦豬肉的熱量相對其他三種肉類熱量較高，但只要注意挑選夾雜肥肉極少的瘦肉，也可以適量食用。

同時瘦肉對於減少皮下脂肪有一定的貢獻作用。紅肉中的氨基酸有助於脂肪燃燒。想減肥的人士不妨選擇食用瘦裡脊肉或瘦的小腿肉，同時減少碳水化合物的攝入量，並增加體育鍛煉，以防止反彈，這樣就能成功而健康地減肥了。

還有哪些肉吃了不容易胖

1、雞胸肉，就是因為雞胸肉脂肪含量很低，很“瘦”，所以吃雞胸肉對減脂有利。而且每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。

2、牛肉，牛肉是適合胖人食用的肉類。牛肉蛋白質含量高，脂肪少，熱量低，對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。牛肉的營養價值僅次於兔肉，每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

3、蝦，蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質。蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

看完相關的介紹，你還覺得減肥吃瘦肉是不行的嗎。肯定的告訴你，減肥是可以且必須要吃瘦肉的。減肥不吃瘦肉不但不能很好的達到減肥效果，發而容易反彈，對身體也有許多的壞處。減肥期間，按照科學的方法進行食用瘦肉可以很好的減肥，對身體也不會產生什麼負面的影響。所以想要減肥的你們快來看看吧。