櫻桃的成分究竟有哪些

相信有很多人都知道櫻桃吧，是很多人生活中必不可少離不開的東西。櫻桃是有人知道，但櫻桃的成分呢？瞭解這個的人應該是少之又少，喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下櫻桃的成分吧，下面就讓我們一起來看看吧!

一、櫻桃的成分

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

二、櫻桃的介紹

櫻桃，薔薇科，李亞科，櫻屬植物。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、湖北、河南、甘肅、陝西、貴州等。

三、櫻桃的主要價值

1.效能

味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。

2.用途

用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥;肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精;血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。

3.用法

生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。

四、適合人群

1.經常食用櫻桃能養顏駐容，使面板紅潤嫩白，去皺消斑。

2.消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

3.有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

4.野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)

5.熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

看完這篇文章的你是不是有一些驚訝，原來櫻桃的成分有這麼多!以前沒吃過的人現在是不是很心動呢，以前吃過的人現在是不是更心動呢?心動不如行動，趕緊買一些回來和你的親朋好友一起分享吧。誠心祝願你和你的家人身體健康!長命百歲!