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大家怎麼認為呢|白酒是不是飲料

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.69W

說起飲料,各位親們的腦海中應該馬上會聯想起各種礦泉水、果汁和可樂、雪碧等碳酸飲料吧?有些親們會問,那麼,白酒是不是飲料?呵呵,這可得認真的分析一下飲料的定義了。各位親們別急,讓小編為你們進行具體的解說哈。

白酒是不是飲料?大家怎麼認為呢?

白酒是不是飲料

1.首先弄清楚何謂“飲料”

通常來說,我們口中的飲料是指經加工製造的適合飲用的液體,主要指用來解口渴、補充營養或提神的液體。根據飲料是否含有酒精,一般可分為軟飲料和硬飲料,無酒精飲料稱為軟飲料,含酒精飲料就叫硬飲料。

2.關於軟飲料和硬飲料

軟飲料不含酒精,或酒精含量在0.5%以下的飲品,主要是礦泉水、飲用水、果汁、蔬菜汁等。硬飲料就含有酒精了,酒精含量0.5%—65%,包括各種釀造酒、蒸餾酒及配製酒。

白酒是不是飲料?大家怎麼認為呢? 第2張

3.各種硬飲料

釀造酒:用制酒原料進行發酵,放在釀酒容器內經過窖藏產生而成,它的酒精含量一般都不高,主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。蒸餾酒:用原材料粉碎、發酵、蒸餾及陳釀,經過蒸餾提純而成,它的酒精含量較高,主要包括白酒、白蘭地酒、杜松子酒、威士忌酒、伏特加、龍舌蘭酒、朗姆酒。配製酒:在上述釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基的基礎上,加入各種原料經特定的工藝處理後形成的調配酒。中國著名的配製酒有虎骨酒等,外國配製酒種類較多,如開胃酒、利口酒等。由於白酒屬於蒸餾酒的一種,根據飲料的定義,白酒屬於硬飲料,也就是屬於含酒精飲料。

白酒是不是飲料?大家怎麼認為呢? 第3張

可是,對於“白酒是不是飲料?”這個問題,親們千萬不要因為白酒屬於“硬飲料”而把它當做飲料來喝哦,因為我們日常生活中的語境使用,飲料通常是指廣義上的“軟飲料”,也就是說,指普通的無酒精飲料,比如礦泉水、果汁、開水等。所以親們,千萬不能亂喝白酒哦。

Tags:白酒 飲料