吃法都有哪些？|糯米酒有什麼功效與作用

提到糯米，你首先想到的是粽子還是各式各樣的糕點呢？除了正常食用以外，糯米還可以製作糯米酒供人們飲用，製作糯米酒的醪糟也是一款十分有營養的食品，可以演變出很多種食用方法，另外還有朋友會用糯米酒來煮雞蛋。如此說來，倒是我們平日裡小瞧了它，糯米酒有什麼功效與作用需要知曉呢？

糯米酒有什麼功效與作用，吃法都有哪些

一、糯米酒有什麼功效與作用

1.飲用糯米酒可以起到活血化瘀作用，我們知道平日裡有很多跌打酒，可以緩解腰腿痠痛等症狀。糯米酒對於風溼性關節炎以及驅寒去溼有一定的飲用功效。

2.對於中老年群體或者是有氣虛症狀的朋友們來說，糯米酒可以刺激消化腺分泌，幫助我們提高食慾，有助於消化系統的吸收。

3.糯米酒雖然是酒，但是它的度數非常低，乙醇含量很少，因此對於女性朋友也可以適當的服用，並不會很容易出現醉酒情況，印用糯米酒可以起到養顏潤膚的功效，而且對於坐月子的產婦來說用糯米酒來烹飪食材還可以有催乳的作用。

二、糯米酒吃法

1.糯米酒可以用來做湯圓。製作方法非常簡單，只要將適當的水煮開之後，向鍋裡面加入湯圓，等到湯圓浮上水面的時候，再按照個人的口味加入白糖和米酒做成的糯米醪糟，煮五分鐘左右就可以吃啦，是一道非常好的宵夜。

2.用糯米酒可以製作出非常好喝的奶昔，按照自己的喜好把喜歡的水果和牛奶用榨汁機打碎盛出，再加入適當的米酒攪拌一下。可以用薄荷葉或者檸檬片點綴一下，美味可口。

看過上述內容，糯米酒有什麼功效與作用你是否瞭解了呢？糯米酒中的氨基酸含量非常高，非常好吸收，而且米酒用來製作菜餚的話，可以和肉類物質中所含有的脂肪發生化學反應，使得菜品味道更佳，但是對於肝功能有障礙的朋友們，飲用會加重肝臟負擔，影響身體健康。