這些注意事項要看看|木薯怎麼煮才沒有毒

木薯是一種營養價值非常高的澱粉類蔬菜，雖然它口感非常的好。但是如果你處理不好，木薯可能會中毒，今天我們給大家介紹木薯怎麼煮才沒有毒。

一、木薯怎麼煮才沒有毒

1.木薯在吃之前一定要削皮，而且要放入到清水中浸泡一個小時，木薯的毒性主要集中在根莖部位，所以說一定要切成小塊之後充分的浸泡。

2.在煮木薯的時候，一定不要用銅鍋煮，因為很容易會生成氫化銅沉澱，這種物質對人體非常不好。

3.不要喝煮木薯的水，因為木薯水中會溶解少量的毒素，而且木薯一定要完全煮透了才能夠吃，否則就容易中毒。

二、木薯怎麼吃好吃

1.木薯的吃法非常豐富，最簡單的吃法就是直接蒸著吃。蒸著吃口感香甜軟糯，如果覺得口味太淡的話，也可以加點兒香油醬油拌著吃。

2.木薯還可以炒著吃，加入點香蔥炒著吃，非常的香，木薯再炒著吃之前一定要用清水浸泡幾個小時。

3.木薯還可以烙餅吃，把木薯蒸熟了之後剁成泥，和麵粉混合在一起烙餅吃，可以當做早餐，營養美味又健康。

是不是看了我們今天的介紹你就知道了，木薯這種食物吃起來還是比較麻煩的呢，所以大家一定要有耐心仔細地處理木薯。