養肝護肝吃什麼水果最好

肝臟功能如果哪一天停止了運作，一個人離死亡也不遠了。所以肝臟功能的好壞影響著人體機能運作。懂得怎麼養肝護肝很重要。從飲食方面上來說，蔬菜水果是天然綠色食品，最為營養。那養肝護肝吃什麼水果最好呢？讓我們一起來學習。

養肝護肝吃什麼水果最好

1、草莓

草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助於消化、防止便祕。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，並強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。

2、柑橘

多吃柑橘可預防動脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個柑橘的人，比每天吃三四個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿蔔素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。

3、梨

梨汁具有養陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。將1個鴨梨洗淨切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個生梨，去核後切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。

4、烏梅

烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補肝的醫用功效，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

5、葡萄

葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞症狀和神經衰弱有改善效果。

6、李子

中醫認為李子有清熱、生津、養肝、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之。”李子裡面含有豐富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，並能治療高血壓和生理不順。

7、大棗

臨床上大棗常用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。研究證實，大棗中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的功效。

8、西紅柿

中醫認為，西紅柿有降壓、止血、利尿、清熱解毒、健胃消食、生津止渴、涼血平肝的功效，番茄中的葡萄糖、果糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心的作用。肝病患者和心臟病人應該常吃。

9、獼猴桃

獼猴桃(有的品種也叫奇異果)富含維生素E和維生素C，它們都具有很強的抗氧化作用，因而獼猴桃不僅能夠預防糖尿病、動脈硬化、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善能力。

10、山楂

山楂是最好的養肝去脂食品。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用幹山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。

11、香蕉

香蕉屬於低熱量高營養的水果，含有豐富的VC、VA、蛋白質、鉀、膳食纖維等有益成分，在提高機體免疫力、促進肝細胞的修復與再生、保護肝臟等方面都有一定的功效。

12、西瓜

中醫認為西瓜性寒，有除煩止渴、清熱解暑、利尿降壓、祛黃疸的功效，可以治療許多熱盛津傷的熱病，古人稱為天然“白虎湯”。現代研究證明，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，有利尿作用;所含的苷，有降壓作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常有益，是治肝病的天然食療“良藥”。

瓜果蔬菜中，山楂，西紅柿，大棗，西瓜等等此類蔬果的功效對於肝臟有很好的功效，可以健胃消食，補血益氣，生津清熱，往往普普通通的水果，擁有特別好的見效。是藥就有三分毒，吃藥不如多吃蔬果來的靠譜。現在你們對養肝護肝吃什麼水果最好了吧。