關於老葛家的知識

“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於東北菜或北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。不知從何時起，愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。”食材明細主料瘦肉（3兩）甜麵醬（1大...

“酸菜魚是一道很經典的菜，酸辣爽口，魚片滑嫩。學酸菜魚就一定要回片魚，片魚片是很多好吃的菜必須要經歷的環節。酸菜魚和水煮魚本身其實一點也不難。就一個片魚的環節罷了。”食材明細主...

食材明細主料土豆（兩塊）牛肉（一斤）油（適量）蔥段（適量）料酒（適量）輔料八角（適量）蔥葉（適量）薑片（適量）生抽王（適量）桂皮（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆燉牛肉的做法步驟1、1.土豆去皮...

“東北灶臺魚極具東北特色，就是一張四方大灶臺中間放一口直徑為一米左右的大鐵鍋，灶臺上貼上瓷磚下面帶有爐膛，由服務員引著火，客人圍坐在灶臺周圍享用燉魚美食的一種方法再現了東北鄉...

說到葛根和葛花，很多人應該都不清楚這到底是啥，更別提葛根和葛花哪個解酒好。葛根是中藥，葛花是豆科類植物，還可以泡茶喝。事實上，兩者都有解酒的功效，小編今天就為大家細說一下兩者的差別，以...

“紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還...

葛根與野葛根的區別比較多，大家可以看看這篇文章是怎麼介紹的呢，喜歡吃葛根的人可以多看看這篇文章，一般來說，野葛根的口感更好吃一點，所以我們可以多吃，大家還可以看看這款美食的營養價值，也...

“鍋裡翻滾著滋潤的湯水,空氣中瀰漫著誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜餚,這是家的味道，湯中的海底椰，竹蓀能滋陰、潤肺止咳、清熱利溼；葛根能清火，排毒；搭配健脾、除溼的薏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘丹蔘粉葛煲老鴿這道菜營養價值高，人人都愛吃的一道菜，做完了顏色看起來不錯吃起來就不用說了味道肯定巴適的板的喲，搞快...

“對熬夜上火的很好，粉葛鯪魚清心火，去溼熱，我們廣東人最喜歡煲湯了，特別是老火湯！”食材明細主料姜（兩片）胡蘿蔔（一條）鯪魚尾（一斤）粉葛（適量）果皮（一塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時...

葛根是我們平時生活中一種比較常見的藥材，它對我們人體是有著好的療效的，比如對我們的肝臟這些，都有著很好的療養功能，木瓜，是我們平時大家都很喜歡的一種食物，那小編就帶大家瞭解一下葛根功...

食材明細主料雞骨（150克）葛根（250克）輔料蓮子（30克）百合（20克）雞精（1克）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葛根湯的做法步驟1、湯料準備好。2、所有食材放入電壓力煲裡，加入適量水，蓋上蓋，調至煲湯...

“葛羹香甜可口，營養豐富。”食材明細主料野生葛粉（適量）蜂蜜（適量）輔料開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葛羹的做法步驟1、準備好葛粉。2、加蜂蜜，用溫水先調開，靜止一會兒。3、鍋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時丹蔘粉葛煲老鴿作為一道營養價值豐富，味道鮮美，湯汁更是無比營養的美食，所需要的食材主要為丹蔘、粉葛、老鴿。丹蔘作為...

“葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便等功能。過年吃重口味的東西偏多，換換口味吃點清淡的。”...

“葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成，不僅口感好，還營養豐富。徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葛根老鴨湯是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材豐富。主要食材有葛根，鴨肉，生薑，木耳還有枸杞。鴨肉的營養...

“一個清淡、清涼、清腫的湯”食材明細主料粉葛（適量）排骨（適量）玉米（適量）紅蘿蔔（適量）花生米（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葛湯的做法步驟1、黃豆和花生米用溫...

很多人不知道葛根是什麼，其實，葛根是一種藥材，可是食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，就有人問了，野葛根和葛根的區別有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了...

食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）芥菜梗（適量）輔料葛粉（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葛粉羹的做法步驟1、瘦肉切丁，加...

“紫色的葛花，口感和槐花相似，很好吃的一款春天時令美味。”食材明細主料葛花（500克）輔料麵粉（半碗）配料鹽（一茶匙）五香粉（半茶匙）蒜泥小料（半碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葛花飯的做法步...

葛美養生粥雖然煮起來比較麻煩，耗時比較長，但對身體非常好。葛美養生粥是用葛根，木瓜，紅豆，扁豆，芸豆，苦蕎米，麥仁米，枸杞熬製而成的。以上材料都是五穀雜糧，不僅營養豐富，而且對身體有一定好處，適...

喜歡吃葛根與葛根粉的人可以看看葛根與葛根粉的區別，讓我們更好的瞭解這兩款美食，都是對我們身體比較好的，但是各自口感和功效還是有不同，愛吃的人可以經常吃這款美食，做成各種各樣的菜品，這...

從事證券行業快十年了，工作需求，自己也算是練成了個老酒瓶。今天就倚老賣老，對所謂的解酒、醒酒，聊聊我的經驗之談。酒是個好東西，但喝多了真不是好東西。因為終歸到底，喝進身體的酒精是要靠...

“沙葛剝皮之後，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜歡生吃，生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明細主料沙葛（300g）輔料瘦肉（50g）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒沙葛的做...