關於沒人接的知識

餐飲提問：我想在江蘇加盟個絕味鴨脖，我在官網上查詢的電話，一向打不通，總部的也沒人接，為什麼，求大神幫忙想想曉兒872回答：不好意思,樓主說的這家真不太瞭解做熟食真是不太容易的,首選地理位...

不能。因為在蛋撻液烤制的過程中，周圍是蛋撻皮的情況下，蛋撻液方能受熱均勻；而蛋撻液的周圍是錫紙包裹，在烤制的過程中則會因為周圍受熱不均未最終導致成品呈焦糊狀。若沒有蛋撻皮的情況下...

不可以。腐竹直接放在開水中煮容易出現煮爛的情況，而且這樣煮會導致腐竹原本的筋道的口感喪失，因此吃腐竹的時候最好是提前浸泡好。浸泡腐竹的時候可以選擇用溫水浸泡，這樣可以縮短浸泡腐...

人蔘果，相信大家都不陌生，是許多人都喜歡的一種水果，但是大家對於人蔘果詳細的知識可能並沒有那麼清楚，甚至會有人有這樣的疑問，人蔘果可以直接吃嗎?所以下面給大家介紹關於人蔘果的知識，希...

人蔘果是非常有營養的一款水果，可以稱為水果之王。那麼，人蔘果可以直接吃嗎，怎樣吃人蔘果才能更好的讓身體吸收人蔘果的營養價值，我們可以看看這篇文章是怎麼解釋這個問題的，這些關於飲食方...

說起火鍋，大家想到的肯定是四川，重慶了，火鍋之鄉的稱號不是浪得虛名，作為一個正宗的四川人，火鍋對於我們來說那可以說是家常便飯了，請客吃火鍋，出去玩吃火鍋，無聊了也吃火鍋，但是就算都叫火鍋，每...

奶茶是現在這個社會消費者每天所必不可缺少的東西，而且隨著時代的發展和進步，人們消費水平的提高，奶茶店也越來越多，所以它的需求量是非常大的。且女孩子她就是喜歡喝這些甜的東西，因此奶茶...

餐飲提問：沒有加盟絕味鴨脖直接開店有哪些後果孟天雨34回答：你就算開店，絕味不給你提供貨品，你怎麼賣，就算你自己做，但是買家吃的味道不一樣，生意照樣不好shenll5回答：建議你加盟鴨鮮之，加盟費...

餐飲提問：新開的冷飲店，沒人沒生意怎麼辦？鯉125回答：堅持到夏天顧明磊7回答：提高宣傳力度，搞點活動。我愛檸檬1回答：廣告打得不夠！...

一說到西蘭花，小編相信很多人都開始頭疼了，因為肯定有許多人都不太喜歡吃，就連小編以前也是這樣。但是小編告訴大家，西蘭花不好吃只是因為大家的做法沒有完全正確，如果你按著小編說的方法去...

可以。煮冷凍餃子的時候，直接將冷凍餃子冷水下鍋煮即可。煮冷凍餃子的時候，餃子剛下鍋不要蓋上鍋蓋，這樣鍋內的壓強會變大，餃子皮很容易出現破掉現象。煮冷凍餃子的過程中，不要隨意攪動鍋中...

可以。寬粉沒泡直接煮的情況下，需要煮20分鐘以上，直到寬粉變軟沒有硬芯即可，不泡直接煮會因為煮的時間長的原因，可能會導致糊鍋。煮寬粉前最好先用溫水浸泡20分鐘，浸泡後的寬粉會變軟，這樣煮...

一些吃素的人家裡肯定少不了菌菇類尤其是蘑菇。那麼蘑菇直接炒有沒有毒?蘑菇怎麼油炸才好吃?接下來就跟小編一起來看看吧。一、蘑菇直接炒有沒有毒在吃蘑菇的時候，有的人會把蘑菇給過水...

削皮吃。人蔘果削皮吃，口感更好。人蔘果既可以去皮吃，也可以帶皮吃，帶皮吃時，需要將人蔘果清洗乾淨再吃。人蔘果是茄科果實，別名仙果、香豔梨、豔果等，原產地南美州安第斯山北麓，喜歡生長在喜...

可以。荷蘭豆沒有焯水直接炒時不容易使荷蘭豆入味，不僅會影響食用口感，而且烹飪的時間也會變長。焯過水的荷蘭豆使荷蘭豆處於斷生狀態，再進行炒制的時候很容易很荷蘭豆入味，而且口感清脆不...

不能。凍蝦在烹飪之前，可以放在常溫解凍或冰箱冷藏解凍。解凍後的蝦，需要將蝦線去除，清洗乾淨再用於烹飪，這樣吃起來會更加衛生，口感也會更好。蝦解凍以後，需要儘快用於烹飪，不宜放置過久，以免...

餐飲提問：有沒有那種奶茶和茶飲相接合的飲品加盟店？ERIC146回答：奶茶和果飲行嗎？學校旁邊有學生開的這種店子，好像是叫奶熊！Lumix78回答：要看你想做什麼樣的，還有結合你店鋪周圍的消費群體。我...

能熟。臘腸經過風乾都是比較硬的，所以在食用之前需要泡臘腸，臘腸經過水泡已經被泡發了，所以不需要上鍋蒸了。臘腸切片直接下鍋煎熟即可，再下米飯一起炒。這樣的臘腸就沒有那麼油潤，炒出來也...

不可以。春筍裡面含有草酸，烹飪之前需要進行焯水處理。春筍焯水之前需要將春筍的外殼去掉，清洗乾淨再焯水。春筍焯水的過程中需要新增適量的食用鹽，焯水的時間控制在五分鐘至八分鐘即可。...

餐飲提問：深圳開漢堡店掙錢，往常沒接觸過餐飲這行大米潘潘回答：要看地段，景區旁邊，價格不比其他便宜肯定會賺苛兒46回答：現在的快餐行業都比較掙錢，利潤比較開，一般說一個漢堡的陳本只有兩三塊...

5-10分鐘。影響海螃蟹解凍後蒸多長時間的因素有很多，影響最大的是海螃蟹的大小，個頭比較大的海螃蟹，冷凍之後只需要再蒸5-10分鐘就可以食用了，小一點的螃蟹蒸2-3分鐘即可。但是不管怎麼樣，...

不可以。做綠豆糕的綠豆是要脫皮的，若不用水泡就很難把綠豆皮去掉，這樣會影響做出來的綠豆糕的口感。也可以用熱水浸泡綠豆，這樣泡的時間可以短一些，而且泡過的綠豆會比較軟，蒸出來口感就會...

不可以。臘肉需要煮後再炒，這樣吃起來不僅口感會更好，而且更加衛生。臘肉的表面會很多的髒東西，而且質地會比較硬，所以不適合直接炒制。臘肉煮之前需要將臘肉放在水中，用毛刷仔細清洗表面，反...

當今消費時代，奶茶已經成為炙手可熱的“網紅”飲品。不論是在抖音上爆紅的“一點點”和“CoCo都可”，還是靠文化概念打響品牌的“茶西西奶茶”、“樂多滋燒仙草”，越來越多的年輕消費群體...

可以。土豆可以直接燉煮，但需要注意燉煮的火候和時間，未經炒制的土豆需要燉煮時間較長。土豆洗淨切開後用清水再洗一遍，得到的水沉澱後將多餘的水倒掉晾乾，會得到天然土豆澱粉，土豆切開後不...