關於簡單材料——自制美味蛋糕的知識

“在很小的時候我就愛吃蛋糕。。。也許大家小的時候都很愛。。。但是相對奶油蛋糕來說，我更喜歡吃被奶油滿滿包裹住的“蛋糕坯”。。軟軟綿綿香香的。。看著“美食天下”的美食家們，都會...

1、低筋麵粉：沒有可以用中筋麵粉，也就是普通麵粉代替；2、澱粉：白色玉米澱粉，又叫粟粉，用來降低麵粉筋度，增加口感用；3、發酵劑：屬於食品新增劑類，膨脹劑類，要用來製作中式發麵點心及各種麵包，有酵...

“註冊也有些日子了，因為老公不在家，我也很少在家開火，所以一直也沒有傳過東西，一來沒什麼拿出手的，二來我實在是個懶人~昨日閒來無事，想把第二天的早餐準備好，想來想去好像就戚風蛋糕最好做，...

1、需要雞蛋、細砂糖，要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。蛋清用打蛋器打至發泡加入細砂糖繼續打最後再加入細砂糖即可做成蛋白霜了。2、色拉油、低筋麵粉，將蛋黃和白砂糖混合打勻後加入色拉油，將...

首先，做蛋糕的食材方面需要雞蛋、麵粉、純牛奶、植物油、白砂糖，工具方面需要準備打蛋盆、麵粉篩、打蛋器、烤箱，如果沒有烤箱也沒有關係，可以用家裡的蒸鍋來代替。必要的話還可以準備一個...

香蕉，雞蛋清，麵包糠，煉乳，澱粉，色拉油等等。炸香蕉的油溫不宜過高，炸的時候要不停的翻動，使其受熱均勻。炸好後將其用吸油紙去除多餘的油份。在儲存炸香蕉時，將其用保鮮膜封好或用保鮮盒裝好放...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶30g雞蛋2個綿白糖40g低筋麵粉50g主料牛奶：30雞蛋：2個低筋麵粉：50輔料綿白糖：40油（無味的）：30具體步驟準備好材料：雞...

白糖，雞蛋，牛奶，低筋麵粉，奶油黃油，食用油，泡打粉，可可粉等。製作不同的蛋糕所需要的材料也都會有所不同，但製作蛋糕的核心材料就是低筋麵粉。低筋麵粉製作出來的蛋糕會更加的鬆軟，使用普通的面...

低筋麵粉、雞蛋、淡奶油、檸檬汁、水果等。做蛋糕的時候需要選擇低筋麵粉，因為這樣的麵粉中含有的蛋白質含量比較低，做出來的蛋糕吃起來口感會更加的蓬鬆。用雞蛋的時候需要將蛋黃跟蛋清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：200雞蛋：1個泡打粉：5黃油：100砂糖：60蘋果：1個輔料檸檬汁：少許具體步驟1.準備好做蘋果蛋糕的所有材料2.白砂糖（留...

白糖、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、黃油、奶油等。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，又被稱作是乳脂、白脫油，營養價值豐富。挑選黃油時需要注意以下幾點：1、開袋測評。黃油拆開是被錫紙包...

如果你住在成都，每天夜幕降臨時走上街頭，你會發現那些蛋烘糕推車已經伺機而動。再過幾個小時，春熙路上三步一崗、五步一哨，總有那麼幾個液化爐前蛋香撲鼻。你知道蛋烘糕哪個味道最好吃?一...

壽司是日本的當地特色美食。自從壽司進入中國市場，受到了廣大消費者的喜歡。壽司製作精美，種類繁多，口味豐富，而且壽司不會給我們的身體帶來任何的脂肪含量，因此很多減肥人士也喜歡吃壽司。...

烤箱、打蛋器、模具等工具和麵粉、白糖、雞蛋、奶油、黃油等食材即可。製作蛋糕時需要注意以下幾點：1、放置蛋糕時再準備水果，蛋糕放涼需要時間，提前準備好水果會不新鮮；2、烤箱要提前預熱...

粘米粉，糯米粉，清水。製作年糕的時候主要是使用糯米粉的，但為了讓年糕的口感更好一些，粘度增加一點，則可以在糯米粉當中加入一些粘米粉。另外在和麵的過程當中可以適當的加入一些鹽水，這樣和...

雞塊，枸杞紅棗等，就像燉雞湯一樣，先把雞湯燉好，燉的過程中可以把山藥搗成山藥泥加進雞湯中，這樣能使雞湯味道更加獨特，也能使得雞湯上呈現奶白色的湯頭，雞湯的火鍋鍋底可搭配多種素菜，還能搭配...

糕點起源於古代宮廷，是貴族王室品嚐的食物，所以現在很多有特色的糕點，都是從古代流傳至今。比如我們吃的綠豆糕就是當年只有在皇宮裡才有的點心。當然在中國古代的糕點還有很多，比如中秋節...

不用花錢出去買，只需要自己在家就可以輕鬆製作蛋糕啦。製作蛋糕的材料也很簡單，只需要幾個雞蛋，一個打蛋器，一個電飯煲，適量的低筋麵粉、少量白糖和植物油即可在家自己輕鬆製作美味蛋糕，十分...

準備時間:2小時15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在生活質量的提高人們的生活節奏越來越快，麵包也越來越受人們的歡迎，今天小編給大家帶來的是一道自制的麵包，營...

小朋友們都非常喜歡吃蛋糕，很多女孩子也喜歡吃，外面買的蛋糕看起來很好吃，尤其逛街的時候經過那些蛋糕店，都忍不住多看幾眼。但是，外面的畢竟不是那麼隨意就可以吃到，如果想要隨時吃到好吃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：1000g輔料鹽：1茶匙具體步驟1.將豆角清洗乾淨，撿出壞豆角，但不要摘去兩頭。2.將豆角放入開水鍋中，並加點鹽。3.不...

麵粉，泡打粉，黃油，白糖，雞蛋3個，牛奶。麵粉最好是選擇低筋麵粉，二兩面粉就可以了，用之前用篩子篩一篩；黃油最好是選擇純黃油，植物黃油的味道沒有純黃油的香；雞蛋的話蛋清和蛋黃要分開，用兩個碗裝，...

蛋糕，又可以做成飯後甜點，也可以做成主食，是很多人喜歡的食物，咬上一口，甜甜的軟軟的，現在隨著時代的發展，自己家裡也可以自己製作蛋糕，蛋糕需要準備的材料不是很多，不過，還是有很多小夥伴不是很...

日常生活中，不少人都吃過蛋糕，城市的大街小巷更是遍佈各類蛋糕店蛋糕的種類很多，比如說芝士蛋糕、抹茶奶油蛋糕等等。不同蛋糕品種，材料也會有所差異。接下來，小編就來為大家盤點一下做蛋糕...

食材明細主料蛋黃（5個）色拉油（50克）橙汁（50克）低筋粉（90克）輔料蛋清（5個）白糖（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制美味小蛋糕的做法步驟1、蛋黃、色拉油、橙汁混合均與後，篩入低筋粉，混合...