關於如河的知識

在炒菜的時候，油碰到水還是可以繼續使用的，只不過在炒菜或者說在煎炸的時候使用含有少量水分的油，會出現油花四濺的狀況，容易傷到面板，那如果存放的時候不小心油裡有水怎麼辦？一、油裡有水怎...

近幾年來，小龍蝦的身影隨處可見，人氣高居不下，小龍蝦配啤酒早已成了朋友聚餐閒聊時候的比較好選擇了。等到小龍蝦的季節，各個大排擋都已掛出小龍蝦的海報，排隊吃小龍蝦的場面早已司空見慣。...

隨著大家生活水平的提高，河蟹成了人們餐桌上越來越常見的美食，大家越來越注意食物的營養價值與做法，那麼大家有了解過河蟹的挑選與河蟹要蒸多長時間最好嗎?一、河蟹要蒸多長時間最好河蟹...

糕點是一種中華傳統美食。製作方法繁瑣且複雜，每一塊糕點都是融合了糕點師傅的心血與工藝。經過幾十年的傳統技術與現代工業的結合，糕點也可以批量生產了，河潭鋪糕點就是其中突出的一家。...

最近的美食話題裡，大家津津樂道的不是火鍋不是冒菜，而是一到口味獨特的特色美食——大盤雞。大盤雞主要用料為雞塊和土豆塊、四川粉皮，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯...

“隨著臘月的來臨，年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成，成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃，寓意也棒，十...

“家，是快樂的源泉，家，是幸福的港灣！新年的鐘聲在團圓中迴盪，快樂的熒火隨著笑容閃爍，富貴的春聯洋溢著財源滾滾，甜蜜的美酒溫馨著美好生活。做了一道吉（雞）祥如意甜點，恭祝朋友們萬事如意！生活甜...

餐飲提問：在河源開早餐店如何？貳月大妖回答：這個要看什麼地段的，的確在河源只適合開中低檔次的早餐店，有人流量才有更多的成交量，選擇地段非常重要，小店鋪嗎，都有很多因素決定的，就河職院那邊，很...

吃新鮮河蟹不容易，一般剛買回來的然後就死了。真的讓人苦惱。一般來說，海鮮是吃新鮮的，但是死掉的河蟹扔掉很浪費。聽說死掉的河蟹不可以吃是真的嗎？死河蟹到底可不可以吃嗎？河蟹死了多久還...

河蝦屬於長臂蝦科類的一種水產品，其主要生活在江河湖泊當中，在我國各省江湖中均有。河蝦的營養價值極其豐富，其富含許多蛋白質和礦物質，而且其膽固醇含量很低，還具有降低膽固醇的作用，所以，河...

1、看新鮮度。挑選河螃蟹首先要看新鮮度，選擇靈活度比較好，外表無破損、無損傷的河螃蟹。2、看重量。同樣大小的河螃蟹，選擇重量偏重的，這樣的河螃蟹蟹肉會比較多，蟹黃也會更加飽滿。3、看...

河蟹也就是我們日常生活中說的螃蟹，河蟹的頭部和腹部是方圓狀的，河蟹的殼比較的堅硬。在身體的前面長著一對小眼睛，側面還有兩個大鉗子，在上面長滿了絨毛，河蟹比較受人們的喜愛，在吃的時候應...

將醃製好的雞肉，裹上一層面粉，放入油鍋中炸熟，簡單的炸雞流程就出來了。當然，實際操作中並不是那麼容易的。當代流行的炸雞種類，主要以韓式炸雞、泰式炸雞、廣東炸雞為主。無論是哪一種炸雞...

河蟹是大家非常喜歡的食用食材，因其味道肥美、營養價值豐富而深受消費者的喜愛，那麼河蟹什麼時間最肥?如何挑選肥美的河蟹?今天讓我們一起來看一看。一、河蟹什麼時間最肥七月下旬到八月...

餐飲提問：在漯河開的茶葉店如何曉勤74回答：投資需謹慎。大哥很棒回答：很難說這個得有市場否則外地人不認信陽毛尖的不知你聽說過沒毛尖只有用信陽水泡著才好喝...

您是否有加盟連鎖店的想法，或者正在著手準備，正在為加盟哪一行業，哪一個品牌而發愁，在這裡，小編不得不給您推薦一個最近非常火爆的門店：河北火鍋加盟店。現在的年輕人大多喜歡吃火鍋並且成為...

各種各樣口味的米粉讓人忍不住進店品嚐，米粉店也是開遍了大街小巷。這其中的河馬小粉品牌一直以來在加盟店經營方面佔據優勢，因為這家米粉品牌有著專業、年輕的營銷和創新團隊來進行店鋪...

烤魚是一種特色風味的美食佳餚，深受全國各地人們的喜歡，我們在品嚐烤魚的時候，會面臨各種各樣的選擇，不同的烤魚品牌提供的口味體驗和消費服務也是不同，對於有市場眼光的朋友來說，或許是一個...

壽司店是很常見的小店，目前壽司這個專案已經在中國的餐飲市場上已經創造出了一片自己的天地。壽司的口味非常好吃，價格也是蠻實惠的，壽司吃起來美味又健康，想要開壽司店的人也是越來越多了...

披薩是很好吃的美食，很多消費者們都比較愛吃，在很多的城市裡，我們基本上都能看到披薩店，也有很多人想要開一家自己的披薩店進行創業，現在開一家披薩店經營起來也挺方便的，需要花費的錢也不多...

白酒這個傳統美酒已經成為時尚餐飲界的領頭羊，白酒喝一口清冽無比，讓您喝完還想再喝，洋河迎賓酒就是酒水行業中名氣很大的一個品牌，加盟它的前景非常好。那麼洋河迎賓酒如何加盟呢?快來看...

河蚌屬於一種營養較多的水產品，但它的殼很厚。吃東西的時候特別難清洗。但這是一種罕見的美味。今天，小編來教你如何做好吃的河蚌。人們總是覺得很難清洗。那麼，如何清洗河蚌呢?其實，平時...

河蟹在我們的日常生活中，應該算是一種非常常見的東西。它的肉質鮮美，而且是味道非常的好。想必有很多很多的人都喜歡吃吧。那麼很多人愛吃河蟹的都會有疑問啦，河蟹死了能不能吃了？如何挑選...

市場上所提供的螃蟹一般會有河蟹以及海蟹，最出名的河蟹估計就是大閘蟹，但是大閘蟹的價格相對是比較貴的，對於我們普通老百姓，有時候我們會捨不得買，那麼哪裡的河蟹好吃還便宜?一、哪裡的河...

當今社會，人們越來越喜歡吃酸菜魚火鍋了，在日常朋友聚餐中，往往都會上一道酸菜魚火鍋，走在大街上，酸菜魚火鍋店越來越多，這也是社會在美食方面發展的一個趨勢，所以現今社會有許多人都看準了這...