關於蒸蘿的知識

“冬吃蘿蔔，夏吃薑，白蘿蔔本身富含多種營養素，熱量低又富含膳食纖維，價格也不高，主婦們經常用來煮湯、燉滷都很美味！今天分享一道好吃又簡單啲家常菜給大家🤩，肉鬆蒸蘿蔔，蘿蔔鮮甜肉鬆甘香，兩者...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蔥,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白,紫菜剁碎備用2.將刨好的蘿蔔絲放入沸水中燙一下,去除苦味,再撈起,待涼...

“平平無奇的食材，簡簡單單的做法也可以有顏有值有滋味。”食材明細主料紅蘿蔔（半條）雞蛋（2顆）木耳（3朵）濕腐竹（2塊）輔料青菜幫（適量）芝麻（1勺）薑蔥（適量）調料香油（1勺）素雞粉（1勺）素蠔油（1勺）水（50ml）清淡（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白巧克力兔子裝飾：12隻蛋黃：4個砂糖：30無糖優格：50香草醬：1tsp低筋麵粉：55輔料胡蘿蔔絲：一根中小型開水：50蛋白：4個細鹽：1/4tsp...

食材明細主料牛肋條（可用牛腩）（半斤）輔料韓國蘿蔔（一罐）姜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）八角（2粒）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓國燜牛肋條的做法步驟1、材料2、韓國蘿蔔3、薑...

“分享一個懶人版的菠蘿排骨😆酸甜開胃做法簡單，絕對不像傳統做法般複雜😉新手也輕鬆做到👍”食材明細主料排骨（500g）輔料菠蘿（半個）甜紅椒（1個）調料茄汁（2大勺）醋（1勺）甜醬油（2勺）冰糖（5g）水（1碗半）老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮菠蘿：2個1cm厚的菠蘿圈中筋麵粉：120無鹽黃油：48蛋黃：1個輔料水：25ml白砂糖：25食鹽：1油：適量具體步驟1.在篩過的麵粉中放...

“白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養---包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多,大家可以趁時令,多改變做法,讓時令蔬菜成為季節的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鷄胸肉：兩塊菠蘿：小半隻輔料青椒：一根紅椒：一根洋蔥：半隻黑椒：適量具體步驟1.各種材料準備好。2.拿刀背捶捶雞胸肉，幾分...

“一道又簡單又有顏值的家常菜👍家中老幼都愛吃😋”食材明細主料蝦滑（300g）紅蘿蔔（半個（切片））靑蘿蔔（半個（切片））輔料玉米（1片）蔥碎乾（適量）調料香油（1勺）甜醬油（1勺）水（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：一根臘肉：小塊輔料鹽：少量胡椒粉：少量小紅辣椒：一個具體步驟1.白蘿蔔剁吧剁吧2.臘肉切吧切吧。3.加水，煮吧煮吧。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：一棵麵粉：100雞蛋：2個澱粉：適量輔料花椒粉：適量食鹽：適量具體步驟1.將蘿蔔洗凈切絲2.蔥姜切末加入切好的蘿蔔絲中...

40分鐘。一般來說，牛肉的蒸煮時間要比豬肉和羊肉的時間長一些。蒸好的肉要用米酒、醋、糖、胡椒粉、食用油、鹽、醬油、蒸肉粉等醃製1-2小時再在鍋裡進行蒸才入味。其中蒸煮時間是決定...

“芹菜胡蘿蔔蘋果汁具有很好的食療功效，建議大家可經常食用，好處多多，對人體健康有益，尤其在減肥瘦身方面，效果顯著更有降血壓功效。大家可以去試一下。很值得一嘗哦。”食材明細主料西芹（適...

30-40分鐘。粉蒸肉發源於江西，屬於家常菜，贛菜，製作的主要食材為帶皮五花肉，輔料包括香菇、藕片、南瓜、紅薯等，成品後口感軟爛，入口肥而不膩。製作粉蒸肉使用的肉，可以選擇帶皮五花肉，也可以...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：0.5個米飯：1.5碗輔料洋蔥：0.5個火腿：50青豆：10胡蘿蔔：10彩椒：10堅果：10馬蘇里拉乳酪：20油：適量食鹽：適量帕瑪善起司粉：10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：1小勺香菇：10熟蛋黃：20白蘿蔔：300輔料蔥：適量鹵蛋蛋白：10粘米粉：100白胡椒粉：1小勺水：500ml蝦米：適量火腿：適量鹽：1小勺...

10分鐘左右。時間取決於魚的品種，武昌魚或鱸魚就控制在10分鐘左右，不要超過15分鐘，再放入蒸箱之前，先進行調味和花刀，這樣既保持了魚的鮮味和熟度，再蒸魚盤上可以墊一些薑絲蒜，便於除腥，就可以...

“秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾脣焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便祕等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則...

30-40分鐘。在做粉蒸肉之前需要將買回來的肉醃製一段時間，這樣做出來的粉蒸肉吃起來的口感和味道會更好。做粉蒸肉的時候需要選用米粉，家中沒有米粉的可以選擇用澱粉，但是做出來的口感沒...

“蒸了西葫蘆和青蘿蔔的兩種肉卷。”食材明細主料西葫蘆（適量）青蘿蔔（適量）豬肉糜（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蒸日...

40分鐘。家用蒸鍋蒸紅棗蒸糕，蒸前先蓋好蓋子發酵30分鐘左右，涼水入鍋蒸40分鐘，期間要保證鍋裡有水，不要燒乾了鍋。關火後3分鐘揭蓋就可以開吃，選擇蒸鍋做的鬆糕，蒸出來的糕鬆軟又香，蒸鍋不上...

四十五分鐘左右。米飯和水的比例要嚴格控制在1：3，這樣做出來的米飯既不太硬，也不會太軟糯，水分太多，影響口感。蒸米飯時可以在其中加入適量的醋，可以使做出來的米飯更加香甜，顏色更加雪白；也可...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料胡蘿蔔：三條雲耳：一把輔料生抽：適量糖：適量白胡椒粉：適量香醋：適量麻油：適量魚露：適量蔥花：適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮切細...

“一道簡單美味又鮮美的下飯菜。”食材明細主料白蘿蔔（小半根）豬前腿肉（300g）輔料玉米粒（適量）紅蘿蔔（適量）調料素雞粉（1勺）香油（1勺）胡椒粉（適量）甜醬油（2勺）玉米粉（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...