關於自創加州牛肉的知識

食材明細主料捲心菜（適量）乾紅辣椒（適量）麵條（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自創加州牛肉的做法步驟1、打到燉肉檔。2、燉排骨時先做道冷盤，涼拌捲心菜。3、捲心菜切成絲。4、放入燒...

“這是我參照一款甜的麵包配方改的。原來的配方是50克的黃油而不是橄欖油，糖是60克，鹽是7克，照這樣的配方做出來是香香甜甜的，很是鬆軟的牛奶麵包。呵呵...我把他改成鹹的了，而且裡面放了火...

我國作為一個美食大國，有著各式各樣的美食，而根據每個區域環境和文化的不同，也造就了各種不同風味的特色美食，其中也有很多人因為飲食習慣的不同二隊地方特色小吃有著不同程度的排斥問題，但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：5個牛肉：300小杭椒：2個輔料油：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.牛肉切片，用料酒和鹽還有澱...

牛排是一種進入我國比較早的西方美食佳餚，隨著人們收入的提高，飲食觀念的改變，牛排的市場需求量也在慢慢的提升，出現了各種各樣的牛排品嚐方式和經營方式，自助牛排就是其中一種，市場需求量比...

“【雙節同慶】我獲獎啦，獎品是愛仕達24CM盛世魅麗不粘煎鍋，我家以前的煎鍋是不帶不沾塗層的，我一直想換一個這樣漂亮的不沾煎鍋，由於廚房還要重新裝修，老公不讓再新增新的廚具了。就沒更換...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料牛腱子：適量輔料香葉：適量大料：適量辣椒：適量幹黃醬：適量蔥段：適量薑片：若干老抽：適量生抽：適量白糖：適量老湯(可無)：...

食材明細主料麵條（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）牛腩（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）加州牛肉麵的做法步驟1、取半碗紅燜牛腩的肉凍，放入開水鍋中，再倒入半盤紅燜牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：800輔料八角：適量小茴香：適量橘皮：適量老抽：適量生抽：適量桂皮：適量蔥：適量香葉：適量丁香：適量辣椒：適量姜：適量蒜：適量鹽...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料雞蛋清（適量）糖（適量）白醋（適量）蕃茄醬（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自創糖醋雞肉的做法步驟1、雞脯肉切薄片或者絲，用生粉抓勻。然後油炸出鍋。2...

現在有很多人都比較喜歡吃麵條，市場上的麵館也在增加，麵條的味道也變得更加豐富。上班族和工薪階層對面館的喜好度應該說是最高的，他們中午吃飯的時候多去麵館解決。從市場發展來看，開設面...

“脆脆的牛肉餅有點像煎餅果子又有點像牛肉漢堡。老公說吃著不方便太脆了會掉一地。大把抓大口吃有點爽。”食材明細主料麵粉（１００Ｇ（６個份））牛肉（２５０Ｇ）輔料尖椒（兩個）生菜（一株）雞蛋（２個）配料沙拉醬（適量）酵母（適...

“《椒麻牛肉》別名《香蕉牛肉》，是重慶市開州區的地方特色菜。開州原名開縣，城市有悠久的歷史，開州之前隸屬於四川管轄範圍。而後由於重慶直轄，歸屬重慶管轄。所以善於創造的開縣老一輩廚...

食材明細主料裡脊肉（250克）豆芽（五百克）輔料生抽（勺）祕製醬料（1袋）麻辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自創水煮肉片的做法步驟1、將豆芽青菜鋪好2、放肉及調料3、煮二十分鐘出鍋...

90年代開始，牛排已經在國外引進到了我們中國，也是經過了那麼多年的發展，已經在我們中國60多座大中城市先後成立，成為了當代人不可缺少的一種食物，也是讓人享受典雅高尚尊貴的一道美食。符合...

在小編看來，火鍋行業是個不錯的加盟專案，市面上有很多火鍋品牌都是值得加盟的，他們大多數品牌發展至今都已經在餐飲市場上佔據了較為重要的市場地位，擁有較大的品牌實力和影響力，加盟商加盟...

近些年牛肉麵加盟市場發展的很是不錯，很多加盟商們也看到了牛肉麵行業不錯的發展前景，也想加入到牛肉麵行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要選不錯的品牌。那麼，牛肉麵加盟創業...

我們都很注重美食，也對美食有更高的追求，大家都很喜歡吃加州牛肉麵，因為裡面的牛肉口感滑而不膩，非常好吃，那麼問題來了，想要吃到這樣的美食，是怎麼做的呢，加州牛肉麵的牛肉怎麼做呢，我們來看看...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500輔料老抽：適量鹽：適量圓蔥：適量醬油：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.將買來的牛肉用水浸泡10分鐘後，用刀背拍散...

中國的麵食小吃有很悠久的歷史，而且口味眾多、風格多樣，相信每個人都能從中選到自己喜歡吃的一類，像包子、饅頭、花捲、麵條等等都是很多人熱衷的美食。麵條口味上又給很多人提供了很多選...

隨著中西方文化的不斷交流，不僅讓中外優秀文化得到了一個很好的滲透，同時也讓中外美食文化沒有了國界的區分。於是乎，國內掀起了一股“牛排熱”。人人都爭相前往牛排店享受美味，原因是現在...

“自創牛肉亂燉”食材明細主料土豆（2個）蒜薹（100克）牛肉（150克）包菜（1/4個）輔料鹽（3克）醬油（5克）雞精（5克）大醬（5克）油（20克）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自創牛肉亂燉的做法步驟1、將所有的食材切...

餐飲提問：蘭州牛肉拉麵加盟專案林立,創業者該如何選擇?你做一個詩人好嗎回答：關於蘭州牛肉拉麵品牌選擇問題，可以參考大鬍子大女子回答：先了解、在品嚐、後考察，重點還是味道和服務，眾多加盟...

牛肉麵是我們都比較熟悉的傳統美食了，現在的消費者比較愛吃，在全國各大城市，我們基本上都能看到牛肉麵店，也有很多人想要開一家自己的牛肉麵店進行創業，那麼蘭州牛肉麵怎麼加盟?快來看一下...

“計劃做一個麵食系列，前幾天做的是陝西油潑面，今天來做蘭州牛肉麵~本來是想做拉麵的，可是試了好幾次都不成功，完全不得要領。。。最後只好改做搓面了，口感也非常不錯哦~”食材明細主料麵粉...