自助餐利潤大概多少

隨著人們的生活越來越好，對於飲食人們更追求多元化，很多餐飲企業也是妙招不斷，自助餐就是一代典型的代表作。人們想要吃的齊全，又怕吃不完，那就去自助餐吧，一定不會讓消費者失望的。自助餐的價格非常大眾化，而且菜色及其豐富，非常的吸引人。很多朋友萌生過加盟自助餐的想法，但是自助餐概多少錢呢?

自助餐概多少

自助餐的利潤如何呢，小編今天就以一個縣級城市一個200㎡的自助餐廳為例，分析一下它的利潤。

餐廳面積200㎡，人均消費50元，日客流量是200元，日營業額是1萬元，一個月下來它的營業額就是30萬元。自助餐飲的毛利率在55%左右，月毛利潤就是16.5萬元。一個縣級城市200㎡的餐飲，它的房租一個月2萬元，員工需要在8人-10人之間，工資在2.4萬-3萬元之間，水電雜費等等雖然不多，一個月也有4000元。彙總以上我們知道餐飲一個月的淨利潤是11.1萬元，一年就是133.2萬元。怎麼樣是不是非常可觀，餐飲是節假日最忙碌的時候，所以沒到年節都是餐飲最掙錢的時候，那時候的利潤更是讓你無法想象。

民以食為天，餐飲行業發展的好一點也不足為奇。自助餐飲不僅菜色豐富，而且用餐環境好，服務好，價格也不高，哪裡有讓人拒絕的理由呢。另外，自助餐還是一個朋友聚會、家人聚餐的好去處。現在越來越多的朋友選擇進軍餐飲行業，競爭只會越來越激烈，所以想要加盟餐飲專案創業的朋友趕快行動吧，致富要趁早。