芹菜儲存的方法有哪些

芹菜是我們日常餐桌的一道常見菜，因為它含熱量低，富含粗纖維對人非常有好處所以深受廣大人民群眾喜愛。可是做為一種綠葉菜芹菜儲存是個問題，那有沒有一些好的方法來更好的儲存芹菜呢?

芹菜的儲存方法

一、保鮮膜儲存法

用打溼的報紙或是紙巾包住芹菜的根部，然後在整體給芹菜套上保鮮膜，這樣潮溼的紙巾和報紙會給根部保持住水分，然後放的時候把芹菜儘量豎直著放到冰箱裡，這樣有利於他水分的傳輸。這個方法能較長時間的儲存芹菜。

二、摘葉儲存法

把芹菜的葉子摘除，然後用打溼的紙巾或是報紙包裹住根部，葉子摘除後會減少水分的流失。根部的包裹能夠保持水分，用這種方法儲存個三五天應該是沒問題的。

三、冷凍儲存法

還可以把芹菜切成長段，用保鮮袋子裝好，然後放到冰箱的冷凍區，把它凍住。放保鮮袋裡的目的是阻止水分流失，使他不至於乾硬。這種方法能儲存很長時間，但小編覺得這樣存出來的芹菜口感不是太好，所以大家用的時候要謹慎。

綜上所述，芹菜儲存不是什麼太難的問題，基本日常生活中我們都能做到，但小編有個建議，因為芹菜畢竟是綠葉菜，綠葉菜的最大的魅力就在於他的新鮮和口感，內含豐富的葉綠素更是在它新鮮的時候才最多，所以小編建議芹菜還是現買現吃，不要過久存放，在它最有營養最新鮮的時候吃起來才脆甜。

芹菜儲存的方法現在你瞭解了吧。其實其他的綠葉菜也應該現買現吃，其實現在買菜還是很方便的，惠民工程最大限度的方便了老百姓的衣食住行，所以雖然家家都有冰箱也儘量不要存那麼多綠葉菜了。有時間多轉轉菜市場就當健身了。