砧板應該怎麼去保護|切菜的砧板用什麼材質的好

我們在切菜的時候都不會直接在桌子上面切，因為這樣對桌子的傷害很大，所以我們會準備一個砧板，作用主要就是防止桌子被刀給切傷，砧板的材質還是有很多種的，那切菜的砧板用什麼材質的好呢？

一、切菜的砧板用什麼材質的好

其實買木質的砧板或者是竹子的棧板都是可以的，當然還有天然橡膠木砧板也是比較好的。

1.第一種，我們所說的就是木質砧板，它的材質非常的結實，所以使用起來非常的不容易壞，並且這種木板的韌性非常的強，所以切菜的時候非常的有感覺。

2.第二種就是用竹子做的板子，這種板子其實比用木頭做的要輕一點，而且還不容易造假，並且在使用的時候也比較的方便，拿著也比較的輕。

3.其次就是塑料砧板，他的優點也是比較的輕，比較方便攜帶，其次它不容易滋生細菌。

4.最後一種就是用天然橡膠做的板子了，它的軟硬比較的適中，所以說，切菜的時候不容易，傷到我們的刀，他還不容易變形，同時也不容易爆裂，其次使用的時候不會產生木屑，所以在菜裡面是不會看到雜質的。而且使用的時間也會比較長，不容易壞。

二、砧板應該怎麼去保護

我們在使用的時候，最後在使用完之後，將它用清水清洗一遍，然後用幹抹布擦乾，之後將它放在乾燥的地方，這樣，它就不容易損壞。同時，它們也不容易產生細菌，這樣在我們使用的時候也會比較的衛生一點。

現在大家對於砧板應該都有了一定的瞭解，所以說大家以後在購買砧板的時候，其實不需要那麼仔細的去挑，因為它們各有各的好處，但是，如果你真的非常在乎某一方面的優點的話，那麼你就可以去選擇相應的砧板，其次就是我們在使用它們的時候，一定要記得去清洗它。