砂鍋飯的做法 你好,我是拒絕麻煩的砂鍋飯! 砂鍋飯怎麼做

“大家好,我是羅拉!我是一枚來自廣東省的94年吃貨。很開心可以在這裏發第一篇我的美食文章。首先,感謝各位的瀏覽,謝謝你們的支持。接下來切入正題,很多朋友在外讀書或工作,由於時間的不允許,很多人都沒能爲自己做上一頓簡單的熱飯。在今天這一篇文中,我將爲大家帶來如何做一頓拒絕麻煩的砂鍋飯,各位在上課上班前準備好材料下課下班後回去就可以簡單一兩步就坐等開吃了。希望你們在忙碌過後做餐飯給自己,好好的犒勞那個在奮鬥的自己。辛苦了,每一個在奮鬥的人。記得好好吃飯,爲你們所愛的人把你們自己給好好照顧好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋飯的做法步驟

• 1、首先,準備好以上食材。

• 2、米飯洗乾淨後,放置在碗裏浸泡2小時以上。

• 3、準備醃製牛肉與排骨的材料和材料。

• 4、在牛肉與排骨裏面分別加入3小茶勺的澱粉,油,醬油,各自加入鹽與味精的一半,再各自加入蒜子,姜,辣椒圈的一半,最後加入適量的黑椒碎,攪拌均勻,醃製1小時以上。

• 5、將青椒和洋蔥切成一圈圈,土豆切成一丁丁,羅勒葉洗淨備用。

• 6、將切好的土豆丁加入浸泡好的米飯裏,再加入6小茶勺的醬油,攪拌均勻。

• 7、蓋上鍋蓋,大火煮上7-8分鐘,7-8分鐘開始沸騰後,若聞到焦味,即刻加入200ml的水。

• 8、將剛剛切好的洋蔥圈與青椒放置米飯上。

• 9、把醃製好的牛肉和排骨平均的放置在蔬菜上。

• 10、蓋上鍋蓋,小火慢煮10分鐘,同樣的,若聞到焦味,即刻再次加入150ml的清水。(提醒:一定要小火,因爲砂鍋的導熱性非常的好,若之後再大火煮,會導致燒焦)

• 11、十分鐘過後,排骨與牛肉都熟了,撒上芝麻,,最後放上剛剛在一旁靜靜等待的羅勒葉。(ps:我個人非常喜歡羅勒葉的味道,覺得羅勒葉是非常百搭的一種香料,若你們買不到或者接受不了這個味道,可自行加入莞茜或者蔥)

• 12、好了,完成,開吃啦。

小竅門

在今天這個烹飪的過程中,請注意一點,我說的小茶勺是那種平時那種罐裝沖劑飲品裏面自帶的那種小茶勺子,suchas:核桃露,杏仁露,芝麻糊,總之,很小一支。現在大家學會了嗎？羅拉在今天的烹飪中錄製了gif圖,更直接生動的給出了操作過程,希望大家會喜歡。最後,還是希望大家會喜歡今天我爲大家帶來的這一道料理。希望你們在忙碌過後做餐飯給自己,好好額犒勞那個在奮鬥的自己。辛苦了,每一個在奮鬥的人。記得好好吃飯,爲你們所愛的人把你們自己給好好照顧好。下期再見,Thanks!歡迎各位提出建議。