砂鍋飯用什麼米

泰國香米。用細長的泰國香米做成的砂鍋飯味道鮮美。使用砂鍋時小心搬運，避免墜落和碰撞。熱砂鍋不能直接放在地上。應使用兩根木筷或其他耐熱物品進行填充，以避免由於鍋壁內外冷卻和加熱不均勻而開裂。砂鍋出鍋後需要自然冷卻，否則很容易被驟冷打裂。烹飪時，不要淬火，避免冷熱衝擊，降低其使用壽命。