1、所有材料入麪包機啓動8檔發麪檔,和麪。
2、發酵至兩倍大。
3、分成每個65克左右的麪糰。
4、糖加入適量麪粉拌勻。
5、擀皮包入適量糖。
6、糖三角包好了。
7、籠屜刷油,入蒸鍋醒發10分鐘後,開火蒸25分鐘左右,關火燜5分鐘開蓋。
8、香甜的糖三角。
9、打開70後的記憶……