烤箱用麪粉可以做什麼美味呢

麪食是日常生活中最常見的食材,尤其是在北方更是常見,因爲北方人是把麪食當主食的。隨着我們生活的日益改善,現在就光麪粉我們都能做出很多美食來,再加上現在科技的發展,電器化時代的到來給我們的生活帶來了很多便利,今天我們來說一聲用烤箱和麪粉能做出怎樣的美食呢?

一、烤箱用麪粉可以做什麼美味呢

材料：烤麪包、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、糖、食用油各適量。

做法：

(1)首先倒入適量的麪粉和酵母,先和麪發麪再和麪的時候加入適量的蜂蜜、牛奶、糖一起和麪揉麪發酵。

(2)然後取2-3個雞蛋打成蛋液備用,等麪糰發酵增大到兩倍的樣子即可開始下一步了。

(3)把麪糰分成小塊小塊的做成麪包的樣子,然後在表面刷上蛋液,再刷上一層食用油,烤箱預熱幾分鐘後就把麪糰放進烤箱開始烤制,烤麪包的溫度控制再200-220度的樣子,烤大概半個小時即可。

二、烤箱用麪粉可以做什麼,烤麪包的技巧分享

1.烤麪包和麪的時候用溫水最好,水不宜燙也不能太冰,溫水可以使酵母更好的發酵,這樣做出來的麪包更鬆軟。

2.一開始和麪的時候可以選擇一個大一點的容器,因爲麪糰發酵會增大不少,如果容器小了的話等到麪糰發酵增大的時候就會冒出來。

3.烤麪包最好選用中精麪粉比較好,或者專門的麪包麪粉是最好的,烤之前做麪包形狀的時候一定要小心造型,不要毀壞麪糰氣泡哦。

現在每個家庭的電器都是非常發達先進的了,烤箱不僅僅可以烤麪包,烤箱還可以烤制很多的面制食品。比如:披薩、蛋撻、蛋糕等一系列的甜品或者小吃。一般週末蝸居再家裏就可以自己動手做起來,這樣不僅可以消磨週末時間,也可以鍛鍊一下動手能力,還可以讓身體得到適當的放鬆哦。