1、白芝麻,黑芝麻備用。
2、小茴香切碎備用。
3、取適量麪粉準備就緒。
4、芝麻洗淨控幹水分。
5、控水後的芝麻和碎茴香一同放入麪粉中。
6、放入五香粉,用熱油淋入激出香味兒。
7、可以兩個雞蛋,加鹽攪拌成絮狀,分次加入水揉成麪糰。
8、麪糰軟硬適中,醒三十分鐘中間多揉幾次。
9、醒好的面擀開,薄一點哦。
10、切成長方形,對摺後中間切五刀。
11、整理成小麻花狀。
12、鍋中玉米油八成熱,放入麻葉。
13、炸上色即可出鍋。
14、依次炸完,香酥可口,好吃極了。
15、小夥伴們一起來哦!我的年味時光。
16、成品圖。
和麪團軟硬適中,淋入麪粉的菜籽油一定是熱油,炸就用玉米油顏色更美麗!祝您牛年大吉!