香滑肉沫腸粉怎麼做|香滑肉沫腸粉的做法

“今天換換口味，來做個肉沫腸粉，希望大家會喜歡～”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香滑肉沫腸粉的做法步驟

• 1、腸粉斜切成小段（這能更入味）。

• 2、蒜頭去衣，切成蒜沫，鍋中倒入少許食油爆香蒜沫。

• 3、將肉沫到入鍋中，炒至成粒，變堅挺。

• 4、加入兩湯匙李錦記拌麪醬，繼續翻炒。

• 5、將腸粉倒入鍋中，加適量清水和鹽，中火煮五分鐘左右，最後滴入少許生抽即可。

小竅門

腸粉斜切可以讓它更入味，吃起來更爽滑喲～
由於腸粉在製作過程中有加入少許食油，加上肉沫本身也有油脂，怕肥膩的朋友可以少放油喲～