豬肉腸粉怎麼做|豬肉腸粉的做法
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家常菜 /
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉腸粉的做法步驟
1、米粉50克,澱粉50克放在容器中加適量水。
2、調成酸奶狀的糊。
3、豬肉切小塊加生抽和料酒醃製十分鐘。
4、起鍋燒油放入蒜末炒香。
5、加耗油。
6、加生抽。
7、加適量水煮開盛出料汁備用。
8、盤子裏刷油。
9、用勺子舀入麪糊。
10、放上撕碎的剩菜和醃製好的肉塊。
11、上鍋蒸2分鐘捲成卷放在盤子裏。
12、澆上料汁完成了。