1、準備好雞蛋,鹹鴨蛋;
2、鹹鴨蛋的蛋清蛋黃分別剁成碎末盛入碗中;
3、用工具將雞蛋蛋清蛋黃分離;雞蛋清倒入鹹蛋白內,雞蛋黃倒入鹹蛋黃內;
4、兩個碗中都加入適量純牛奶,分別攪拌均勻;
5、將蛋黃液倒入碗中上蒸鍋蒸10分鐘;
6、然後將蛋清液直接倒在蒸好的蛋黃上;
7、繼續上鍋蒸10分鐘;
8、出鍋後如圖倒置蒸好的蛋羹即可;
給你不一樣的味覺享受~~···O(∩_∩)O~喜歡甜食的朋友可以往上面倒點果醬,我在心周圍加了一圈草莓煉乳,味道不錯~