“現在正是土豆大量上市的季節,國民菜土豆絲估計沒人不喜歡~燦爛常做的這道炒土豆條味道也不錯,搭配芹菜條,口感更清爽,無水烹飪更營養。喜歡土豆的親一定不要錯過,相信吃過你也會愛上它~~”
1、土豆洗淨去皮,切粗條。
2、清水沖洗乾淨備用。
3、蔥切蔥花,姜切絲。
4、豬肉切絲。
5、九陽輕奢不粘炒鍋內放油。
6、爆香蔥姜,倒入肉絲翻炒,再倒少許生抽。
7、倒入土豆條翻炒均勻。
8、蓋蓋子小火燜煮三五分鐘,期間開蓋翻炒。
9、再加芹菜炒至斷生,加入鹽調味即可。
1、芹菜用的山芹,更細,口感更脆,也可用普通芹菜代替。
2、如果用普通炒鍋,建議適量加水。