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醬香火鍋怎麼做|醬香火鍋的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:2.51W
醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做

冬天到了,最適合比家裏吃火鍋了,火鍋底料很重要,用六月香豆瓣醬調製的火鍋底料,醬香十足,美味擋不住。

食材明細

主料
  • 海鮮 (隨意)
  • 蔬菜 (隨意)
  • 年糕 (1包)
  • 綠豆粉 (隨意)
  • 牛肉片 (隨意)
  • 排骨 (隨意)
  • 香菇豬肉丸子 (1包)
  • 魚豆腐 (1包)
  • 幹香菇 (少許)
調料
  • 六月香豆瓣醬 (3勺)
  • 味達美臻品蠔油 (適量)
  • 味達美特級生抽 (隨意)
  • (2勺)
  • 醬香 口味
  • 火鍋 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬香火鍋的做法步驟

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第2張

    1、吃火鍋嘍,把所有的食材洗好裝碗盛盤。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第3張

    2、準備火鍋底料,火鍋裏放足水,放入鹽,,加入三勺豆瓣醬。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第4張

    3、適量蠔油。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第5張

    4、加入適量生抽,用高火燒開。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第6張

    5、把班級,排骨,香菇,玉米,年糕先放入火鍋燒。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第7張

    6、多燒滾幾遍,更入味。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第8張

    7、吃火鍋怎麼哪能少油條,外面不衛生,自己炸吧,想吃多少炸多少。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第9張

    8、香菜也必不可少。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第10張

    9、鍋裏水燒開後,加入自己喜歡吃的東西開吃。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第11張

    10、從火鍋裏舀一勺湯汁放碗裏,想吃什麼就夾到碗裏,美味佳餚。

  • 醬香火鍋的做法 醬香火鍋怎麼做 第12張

    11、成品圖。

小竅門

鹽根據自己的口味添加。
吃火鍋時一定要慢慢來,一定要煮熟再吃,吃的時候注意不要燙傷舌頭,剛煮好的東西太燙了,稍安勿躁。