紅酒大閘蟹怎麼做|紅酒大閘蟹的做法

“大閘蟹，清真蟹，其他蟹也可以按此方法做”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒大閘蟹的做法步驟

• 1、大閘蟹用兩杯料酒泡一下，讓它喝醉了好清洗

• 2、鍋裏燒開水放上蒸盤，燒水的時候可以準備調料汁

• 3、蔥，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入準備好的紅酒，醋，海鮮醬油，白糖調勻

• 4、把蟹和調好的料汁放入蒸盤上大火蒸十分鐘

• 5、蒸好後取出裝盤，配上調料汁即可

• 6、配上一份蛋炒飯，就可以盡情享受午餐啦

• 7、成品