黃酒焗大閘蟹怎麼做|黃酒焗大閘蟹的做法

食材明細

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• 焗 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃酒焗大閘蟹的做法步驟

• 1、砂鍋放入薑片，把鍋燒熱。

• 2、將大閘蟹洗淨，反過來擺入砂鍋。

• 3、每隻蟹肚子上淋上一小勺黃酒。

• 4、再撒一點鹽。

• 5、擺上紫蘇葉，蓋上蓋子大火燒熱鍋後轉中火焗10來分鐘。

• 6、香噴噴的大閘蟹就做好啦。