大閘蟹怎麼做

1、清蒸大閘蟹，將大閘蟹洗淨直接放入蒸籠中蒸煮。搭配調製的醬料即可食用。

2、蟹黃粥，先將螃蟹蒸熟，再取出螃蟹的蟹黃，再加上少許蔬菜，和米飯一起熬成一鍋清淡營養的粥。