香菜拌熟肉怎麼做|香菜拌熟肉的做法

“別人給的黑毛豬肉，說是自然生長的豬，不是養豬場那種速成豬哦。
肉很香，有嚼勁，我直接放點食鹽煮熟了，然後可以直接吃，拌菜啥都好。
很喜歡吃香菜，（有點不理解不喜歡吃香菜的人，這麼美味芳香得食物竟然不吃！）就用香菜來拌肉吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜拌熟肉的做法步驟

• 1、取香菜。

• 2、洗淨。

• 3、香菜切段，小米辣斜切。

• 4、取熟肉，有肉筋的好吃，最好是腱子肉。

• 5、切片。

• 6、所有食材放一起，放食鹽和雞精。

• 7、放生抽。

• 8、放油潑辣子。

• 9、拌勻。

• 10、裝盤。

• 11、成品。

小竅門

油潑辣子和小米辣可以不放，放點白糖和熟花生。