家庭版麻汁豆角怎麼做|家庭版麻汁豆角的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版麻汁豆角的做法步驟

• 1、一小把豆角洗淨，一點鹽粉放鍋裏煮熟。

• 2、一匙麻汁，一勺香醋，兩勺生抽或者味達美攪勻。

• 3、豆角煮熟放涼白開水裏過涼水。

• 4、切長條備用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)

• 5、所有配料放一起攪拌，裝盤。

小竅門

豆角煮的時候放鹽，是爲了顏色更綠。煮熟過涼水的時候儘量用涼白開。