關於水裏的知識

不能。山竹直接浸泡在水中會加快山竹的腐爛速度，數量少可以採用噴水的方法保鮮，但是需要注意不能噴灑太多的水，而且不能經常噴灑，不然會加快山竹腐爛的速度。數量多可以冷藏保鮮，而且冰箱冷...

使用溫水和加速攪拌。澱粉和水混合的速度比較慢時，可以提高水溫，不要使用開水，溫度40攝氏度左右的溫水就可以了，會加快澱粉的溶解。澱粉放到水中之後，建議使用筷子或者勺子快速的攪拌，可以打...

水裏。蓮藕生長在荷塘中，夏天可以看到的是蓮花，到了秋天將池水放幹，便能看到淤泥中的蓮藕了。關蓮藕的吃法有很多種，可以炒着吃，可以涼拌着吃，也可以煲湯，或者做成鹹菜。蓮藕有粉藕和白藕之分...

不會。西瓜浸泡在水中的時間不能過長，否則水分會慢慢滲透到西瓜內部導致西瓜的甜度下降，同時也會導致其食用口感下降。但已經切開的西瓜不宜放入水中浸泡，會容易滋生細菌變質等。西瓜除了...

泡菜壇不加蓋，放三天左右，酒味就可揮發掉。泡菜可以直接食用；也可以煸炒一下就粥吃；還可以做涼拌泡菜，則直接將黃瓜切粒加入香油、香菜，涼拌後直接食用；還有就是家常泡菜魚，則就是炒香泡菜、加...

可以。紅薯放在清水裏面放一夜，只要沒出現變質或者變黑的地方都可以繼續食用，如果有一小部分變質，用小刀將變質的地方剔除後，可以繼續食用。紅薯最美味的做法就是用來烤地瓜，烤地瓜一般需要...

5分鐘-10小時。不同的做法臘肉泡的時間是不一樣的。一般臘肉泡水最多泡10小時，用開水煮的話5分鐘就可以了。爲了保證臘肉的口感，建議儘量不要泡那麼久，可以多加些清水淡化鹹味。臘肉不可...

空心菜的再生能力很強，它的根不長，在陸地環境中很容易生長。這種不安定的根有助於把蔬菜固定在土壤中。空心菜的莖長得很長，根部不穩定的固定作用起着重要的作用。對於蔬菜，很多人覺得自己...

隨着氣溫升高，很多人都想出門一次多買點菜，少出門。但氣溫的升高也導致很多食物的存放都面臨了新的問題。究竟怎麼樣可以更久的儲存食物呢?今天小編就來帶大家瞭解一下，夏天的水果之王荔...

十五分鐘。梭子蟹又被稱爲槍蟹、海蟹等，主要分佈在中國、日本、朝鮮等地區。梭子蟹產量比較高，漁期相對比較長，體型大，味道鮮美，不僅可以直接烹飪，還可以製作成罐頭食用，用途很廣。梭子蟹做法...

都可以。水煮蛋意思就是開水煮蛋，洗乾淨直接冷水下鍋，煮開8分鐘，然後蓋着蓋子燜五分鐘就可以了，還有一種隔水蒸，例如早上煮粥的時候，順便把雞蛋放在蒸屜上面，若想豐富多樣，還可以和紅薯、貝貝...

10分鐘。使用麪粉清洗提子時，將提子用剪刀剪下來，放入盆中，添加適量的清水和麪粉，攪拌後浸泡10分鐘，再用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗乾淨的提子可以直接吃，也可以用於製作水果沙拉、提子果醬...

1天。泡發之後的杏鮑菇在炒之前可以過水焯一下，因爲杏鮑菇直接炒會有一部分的苦味，因此焯水可以去除杏鮑菇一部分的苦味。買回來的杏鮑菇浸泡的時候需要用60-80攝氏度的熱水浸泡，這樣可以...

是的。買回來的空心菜吃之前最好過水焯一下，因爲空心菜中含有一部分的草酸，過水焯一下可以去除其中大部分的草酸，並且焯水之後的空心菜炒的時候不會出現變黑的情況。空心菜焯水的時候可以...

是。1、空心菜是可以直接在水裏栽培的，在水裏種蔬菜時，首先要在陸地上栽種。2、育苗時間每年陰曆三月份左右。3、土質要選擇沙子，有利於灌溉的水源，播下空心菜種子，發芽，20天后就可以移植到...

不需要。排骨紅燒前只需要洗乾淨焯水即可。在製作紅燒排骨之前，給紅燒排骨進行焯水時，可以加入適量的，生薑片或者檸檬片，因爲姜和檸檬都有着去除肉腥味的作用。排骨常見的吃法有紅燒排骨，糖...

不能。山竹長時間與空氣中的氧氣接觸很容易變質，放在水裏浸泡還是會與氧氣接觸，並且山竹放在水裏浸泡太久會影響山竹的口感。買回來的山竹沒有吃完要放到冰箱裏密封保存。山竹外殼較硬建...

十五分鐘左右。可以用冷水與紫薯一起放入鍋中，開中火慢慢煮。用冷水煮出來的紫薯會比熱水煮出來的紫薯更好，因爲冷水可以使紫薯受熱均勻，因此煮出來的紫薯就不會破皮。在紫薯快煮熟時用筷...

不可以。幹香菇浸泡的時間過久，會影響香菇的口感和味道。浸泡幹香菇時，可以選擇用溫水或涼水浸泡，浸泡半個小時至一個小時即可，清洗幹香菇時，將幹香菇放在盆中，用流動的水清洗後，再添加清水浸...

水開後五分鐘左右。菠菜不能煮的太久，煮的太久它的葉子就會爛掉，同時也會喪失它清脆的口感。煮熟後的菠菜吃起來是比較甜的，所以深受小孩子喜歡。在挑選菠菜的時候，要挑選那些黃葉較少，葉片...

荔枝泡在水裏是爲了保鮮，荔枝屬於一種熱帶的水果，糖分含量高，一旦採摘下來不進行保鮮操作會快速變質。變質的荔枝果殼顏色變黑、變硬，裏面的果肉變軟、變爛，滲透出大量汁水，味道發酸，伴有異味...

說起螃蟹，大概每個人只要想起它的美味都會嘴饞得流口水。畢竟大閘蟹的口味可是一流的，是生活中的其他美食替代不了的一種食品。那麼，你知道淡水螃蟹有哪些嗎?生活中我們怎麼區分淡水螃蟹...

不需要。水煮魚腥草若用的是乾魚腥草，要記得先把乾魚腥草放在涼水裏面泡1小時到2小時，泡發了瀝乾水分再用水煮。若用的是新鮮的魚腥草，在用水煮到軟了之後，先把煮出來的湯汁倒出來再繼續煮...

隔水。紫薯隔水蒸熟可以更好的保留住紫薯的甜味，吃起來的口感也會更加細膩，放水裏煮的紫薯會慎入了大量水分，導致甜味被沖淡，影響紫薯的口感。紫薯可以製作成紫薯泥，紫薯饅頭，紫薯芋圓等等，紫...

從冰箱裏面拿出來的肉，想快速解凍的話，一般有哪些方法比較好呢？好多人說直接把肉放在水裏浸泡就可以了，那肉泡在水裏解凍正確嗎？今天就來跟大家聊一聊關於肉解凍的一些正確適用的方法。一、...