1、豆皮,大蔥和胡蘿蔔洗淨控水。
2、豆皮切細絲備用。
3、胡蘿蔔切細絲裝盤。
4、豆皮切絲後入開水鍋中焯水,去除豆腥味。
5、放入胡蘿蔔絲,加蔥花,蒜末,辣椒粉。
6、依次放入青蒜末提香。
7、用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醋,醬油拌勻。
8、家常小菜完美呈現。
9、成品圖。
現吃現拌,口感真是絕絕子!米拉祝您生活愉快!