1、甜豆處理乾淨,胡蘿蔔和甜豆洗淨控水。
2、胡蘿蔔改花刀切片備用。
3、鍋中入水煮沸,滴幾滴油,放入甜豆焯熟,撈出過涼。
4、胡蘿蔔花也焯水備用。
5、過涼後瀝乾水分裝入碗中。
6、放入蔥花和蒜末。
7、加一點辣椒粉,用熱油淋入激出香味兒。
8、加鹽,醋,醬油攪拌均勻。
9、爽口小菜,請您品鑑。
10、成品圖。
現吃現拌,口感簡直絕絕子!米拉祝您新年快樂!