網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

米菲造型餅乾怎麼做|米菲造型餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.77W
米菲造型餅乾的做法 米菲造型餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 糖粉 (60克)
  • 黃油 (100克)
  • 奶粉 (30克)
  • 低筋麪粉 (160克)
  • 蛋黃 (2個)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

米菲造型餅乾的做法步驟

  • 米菲造型餅乾的做法 米菲造型餅乾怎麼做 第2張

    1、各種造型餅乾模具

  • 米菲造型餅乾的做法 米菲造型餅乾怎麼做 第3張

    2、原材料如圖所示

  • 米菲造型餅乾的做法 米菲造型餅乾怎麼做 第4張

    3、室溫軟化黃油,低粉和奶粉混合後過篩備用。軟化的黃油加糖粉攪打均勻,黃油不需要打發。分次加入蛋黃攪打均勻。加入過篩的麪粉和奶粉,切拌均勻。用保鮮膜或保險袋包好麪糰,放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘。將冷藏好的麪糰擀成大約3毫米厚的圓形。用模具壓出漂亮的造型就可以了。

  • 米菲造型餅乾的做法 米菲造型餅乾怎麼做 第5張

    4、烤盤中鋪不粘布或油紙,將餅乾小心的移到烤盤中。烤箱中層170度,13分鐘左右。溫度和時間以餅乾的大小和厚度而定。最好一旁守着,等餅乾邊緣顏色變深即可出爐!

  • 米菲造型餅乾的做法 米菲造型餅乾怎麼做 第6張

    5、成品圖