1、首先將糖粉倒入軟化的黃油中攪拌,不用打發黃油,攪均勻就可以。
2、將雞蛋黃加入攪好的黃油中拌勻。
3、將奶粉和低粉篩進拌勻的黃油中,用刮刀翻拌均勻,別打圈,實在不好拌就用手吧。
4、將拌好的麪糰擀成3mm的薄片放入冷藏室冷藏一會。
5、冷藏好的面片用模具壓出型狀放進預熱好的烤箱中間一層,預熱溫度150度上下火15分鐘。
6、烤好的餅乾。
後面幾分鐘注意觀察餅乾,別烤糊了。